公司簡介：

福建工程學(xué)院是福建省重點建設(shè)高校、教育部首批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”全國61所試點高校之一，碩士學(xué)位授權(quán)單位。學(xué)校位于福建省省會福州市，占地面積136.88公頃，校舍建筑面積62.24萬平方米，其中大學(xué)城新校區(qū)107.20公頃，已投入使用的建筑面積41.95萬平方米。固定資產(chǎn)總值13.32億元，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值2.87億元，館藏紙質(zhì)圖書229萬冊，電子圖書8970GB，全日制在校生26093余人。

亟待解決的問題：

1、就餐時間食堂檔口擁堵嚴重；

2、人工統(tǒng)計原料用量和成本，管理存在漏洞；

3、經(jīng)驗備餐，食材浪費嚴重。

解決方案：

福建工程學(xué)院鱔溪校區(qū)食堂通過使用滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了信息化管理，規(guī)避了人工統(tǒng)計漏洞。福建工程學(xué)院鱔溪校區(qū)學(xué)生通過樂訂餐（手機訂餐app）、微信、智能雙屏臥式售飯終端進行在線訂餐，分散了集中排隊選餐的時間，提升了就餐效率。系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)反算出具體的原材料用量，實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐，有效避免了備餐不足或做多浪費現(xiàn)象。系統(tǒng)自動統(tǒng)計食堂運營的各項數(shù)據(jù)，并生成報表，避免人工統(tǒng)計產(chǎn)生的漏洞，實現(xiàn)了信息化管理。管理人員通過手機app和微信都還可以實時查看食堂運營狀況，做到實時查詢，高效管理。

通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)福建工程學(xué)院鱔溪校區(qū)食堂實現(xiàn)了科學(xué)的、信息化的管理，提升了學(xué)生就餐體驗，提高了學(xué)校食堂的管理水平和管理效率。