公司簡介：

山東大學（威海）（Shandong University , Weihai）創(chuàng)建于1984年，坐落于美麗濱城威海，是山東大學與威海市政府聯(lián)合共建的多學科、開放式、綜合性全國重點大學校區(qū)，為世界上海岸線最長的大學校區(qū)之一，該校的誕生開創(chuàng)了中國名校異地辦學的先河。山東大學（威海）與山東大學各個校區(qū)級別相同。學生在完成學業(yè)后，由山東大學頒發(fā)統(tǒng)一的畢業(yè)證書。同時，有超過11%的的應(yīng)屆畢業(yè)生被免試推薦到國家“211工程”和“985工程”院校以及國家級科研院所攻讀研究生。學校占地1600余畝，擁有中外文藏書146萬冊，電子圖書250萬冊，各類中外文電子文獻數(shù)據(jù)庫120余個；有10個學院和2個教學部，44個本科專業(yè)，61個碩士專業(yè)，23個博士專業(yè)；有全日制統(tǒng)招本科生14400余人，留學生1000余人，博碩士研究生1100余人，教職工1200余人。

亟待解決的問題：

1、就餐人數(shù)眾多，就餐高峰排隊擁擠現(xiàn)象嚴重；

2、采用經(jīng)驗式備餐方式，沒有精確的訂餐數(shù)據(jù)指導，造成菜品浪費；

3、人工統(tǒng)計原料用量和成本，管理存在漏洞。

解決方案：

山東大學威海分校薈園餐廳藍軒美食廣場通過使用滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了信息化管理，規(guī)避了人工統(tǒng)計漏洞，精準備餐減少了浪費，就餐效率也得到了大大提升。

山東大學威海分校薈園餐廳藍軒美食廣場就餐者通過樂訂餐（手機app）、微信、智能雙屏臥式售飯終端進行在線訂餐，支持支付寶在線支付（當面付），分散了集中排隊選餐的時間，提升了就餐效率；系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)反算出具體的原材料用量，實現(xiàn)精準備餐，有效避免了備餐不足或做多浪費現(xiàn)象；系統(tǒng)自動統(tǒng)計食堂運營的各項數(shù)據(jù)，并生成報表，避免人工統(tǒng)計產(chǎn)生的漏洞，實現(xiàn)了信息化管理。