公司簡介：

呂梁學(xué)院（Lvliang University）是一所省屬全日制普通本科高校，坐落于晉西新興城市呂梁市。學(xué)校總占地面積1618畝，建筑面積66萬平方米，固定資產(chǎn)總值18億元；圖書館藏有紙質(zhì)圖書158萬冊，電子圖書160余萬冊；有專任教師873人，其中教授、副教授248人，具有博士、碩士學(xué)位的教師489人；有18個(gè)教學(xué)系（部），35個(gè)本科專業(yè)和14個(gè)?？茖I(yè)，全日制在校生2萬余人。

亟待解決的問題：

1. 就餐人數(shù)較多，就餐時(shí)間食堂擁擠、排隊(duì)現(xiàn)象嚴(yán)重；

2. 傳統(tǒng)一卡通系統(tǒng)不足以滿足食堂現(xiàn)有需求；

3. 就餐人數(shù)較多無法精準(zhǔn)備餐，浪費(fèi)現(xiàn)象及飯菜不夠現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，從而提高了食堂成本；

4. 食材采購庫存缺乏條理性，不能按需采購，有食堂原材料庫存積壓腐壞的現(xiàn)象。

解決方案：

呂梁學(xué)院第三食堂使用的滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的全能管控版，該功能全面覆蓋食堂業(yè)務(wù)，可以完美優(yōu)化食堂管理流程，并且具備多食堂業(yè)務(wù)分級管控、數(shù)據(jù)集中貫通的特點(diǎn)。

運(yùn)用智慧食堂管理系統(tǒng)后就餐者可以提前預(yù)定，訂餐后，系統(tǒng)通過統(tǒng)計(jì)預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行原料反算并自動(dòng)生成采購申請單，食堂工作人員根據(jù)系統(tǒng)提供的原料數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐即可，就餐者不管去的早晚，到了食堂直接領(lǐng)餐，避免選餐耗費(fèi)大量時(shí)間造成食堂排隊(duì)擁擠，此外食堂還可以精準(zhǔn)備餐，避免浪費(fèi)。

智慧食堂管理軟件的使用，實(shí)現(xiàn)了呂梁學(xué)院第三食堂預(yù)定、庫存等數(shù)據(jù)的資源共享，可為食堂成本控制與管理、食品原料經(jīng)濟(jì)采購提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析。自動(dòng)生成采購即可，使計(jì)劃管理更加方便、快捷?？蓪?shí)時(shí)監(jiān)控各食堂食品原料的庫存、消耗情況，為專業(yè)檢查督導(dǎo)提供科學(xué)、可靠依據(jù)。可實(shí)現(xiàn)食品原料的存儲(chǔ)限額、保質(zhì)期等預(yù)警功能，保證食品原料的合理庫存和食品安全?？芍苯訌南到y(tǒng)中導(dǎo)出食堂訂貨單、調(diào)撥單、采購單等單據(jù)，為代替手工臺(tái)賬奠定了基礎(chǔ)，全面提升了食堂后勤服務(wù)水平。