售飯窗口擁擠、打飯阿姨聽不清員工叫餐，這是我們?cè)诤芏嗍程弥卸急容^常見的場(chǎng)景。但這樣的打餐氛圍，卻無形之中拉低了整個(gè)食堂的供餐效率。在智慧食堂管理專家滿客寶的食堂管理方案中，通過智能售飯機(jī)和人臉識(shí)別支付設(shè)備，搭載信息化管理系統(tǒng)，即可有效提升食堂檔口售餐效率，同時(shí)優(yōu)化員工們的就餐體驗(yàn)。

    通過在食堂檔口安裝智能雙屏售餐終端，員工可通過圖文電子屏，直觀查看食堂當(dāng)日所售菜品和對(duì)應(yīng)的菜品金額，無需極盡力量眺望后廚餐盤里都準(zhǔn)備了什么。通過智能雙屏售餐終端，不僅可直線提升員工在檔口臨時(shí)點(diǎn)餐體驗(yàn)，還能促使食堂達(dá)到供餐效率增速的效果。同時(shí)，硬件設(shè)備所對(duì)接的信息化管理系統(tǒng)，可自動(dòng)記錄員工所點(diǎn)菜品和支付金額等詳細(xì)信息，食堂管理員從系統(tǒng)后臺(tái)可直接形成多維度數(shù)據(jù)報(bào)表，輔助后廚進(jìn)行精準(zhǔn)備餐和科學(xué)運(yùn)營(yíng)，整體提升食堂數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力，達(dá)到一石多鳥、事半功倍的效果。

    針對(duì)檔口售餐的支付環(huán)節(jié)，滿客寶智慧食堂管理方案中提出了金融級(jí)AI人臉識(shí)別、刷卡、掃碼等多種支付方式，豐富了員工不同的支付需求。其中金融級(jí)AI人臉識(shí)別支付技術(shù)采用三維建模、面部標(biāo)點(diǎn)的形式，對(duì)人物瞳孔、性別、胡須等十多種屬性進(jìn)行記憶和識(shí)別，準(zhǔn)確度達(dá)99.99%，具有超高的精確率和穩(wěn)定性。在食堂檔口售餐場(chǎng)景中，采用人臉識(shí)別可大大緩解檔口排隊(duì)壓力，平均用時(shí)小于0.3秒的超高速識(shí)別，能極大提升峰值就餐效率。

    此外，滿客寶智慧食堂管理方案中的叫號(hào)取餐功能，可預(yù)訂餐員工展示訂取餐信息，提供更為便利的取餐體驗(yàn)，節(jié)省等餐精力。比如，協(xié)和深圳醫(yī)院分支眾多，設(shè)立多個(gè)食堂。為有序管理，滿客寶采用“自助點(diǎn)餐+大屏叫號(hào)”功能，在食堂投放智能訂餐設(shè)備，同步訂餐與取餐信息。就餐者點(diǎn)餐后拿取訂餐碼小票，等待大屏叫號(hào)到檔口取餐，10分鐘可完成3000人就餐，大大減少用餐排隊(duì)等待時(shí)間。

    針對(duì)不同的食堂管理模塊，滿客寶智慧食堂管理方案提出了不同的優(yōu)化和解決方案，極大滿足了政企單位食堂的信息化升級(jí)需求。滿客寶智慧食堂管理方案自2014年被推出以來，一直以“構(gòu)建智慧食堂新生態(tài)”為己任、以“引領(lǐng)團(tuán)餐智能化升級(jí)”為奮斗目標(biāo)，通過將信息化管理系統(tǒng)搭載不同的智能硬件，打造便捷的食堂訂餐、就餐和管理模式，精心塑造起了一個(gè)全國(guó)領(lǐng)先的食堂信息化食堂服務(wù)品牌形象，深受廣大政企單位食堂管理團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可。