今年對于每個行業(yè)來說都是富有挑戰(zhàn)和機遇的一年，衛(wèi)生形勢的不容樂觀成為國人心頭大事，公共食品安全問題又在近期頻頻爆發(fā)，節(jié)約糧食的政策、法律接連下達，給傳統(tǒng)食堂行業(yè)帶來更大的壓力的同時，也帶來了積極尋求轉變的動力。滿客寶智慧食堂積極響應國家號召，將高新技術、人工智能和現(xiàn)代食堂管理模式相結合，打造企業(yè)智慧食堂管理系統(tǒng)，建設節(jié)約型智慧食堂，從源頭制止食品浪費行為。

稱重菜自選：稱重菜自選打破傳統(tǒng)自助餐計次收費模式，無固定份量要求，消費者可自助打餐、按需取餐、自助結算；自助結算智能秤通過精準計量、智能稱重、按克收費，全程無需人工，方便快捷，節(jié)省人工的同時有效減少食品浪費。

預訂餐：滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)對預訂餐數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，食堂后廚人員可在系統(tǒng)集中查看預訂信息，明確預訂數(shù)量及所需食材數(shù)量，根據(jù)實際情況實施精準備餐，節(jié)省食堂采購成本。

進銷存管理 ：通過使用滿客寶智慧食堂，食堂后廚可直接在進銷存功能模塊進行領料、采購的申請操作，制定生產(chǎn)計劃。退貨、領料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作也可在系統(tǒng)形成記錄，并即時進行庫存統(tǒng)計和預警，避免庫存積壓。

大屏云監(jiān)管平臺：可監(jiān)控今日就餐數(shù)據(jù)、菜品數(shù)據(jù)分析、就餐人數(shù)統(tǒng)計、就餐數(shù)據(jù)統(tǒng)計、用餐滿意度。比如，通過菜品銷售排行數(shù)據(jù)，企業(yè)食堂管理人員可以清晰看到哪些菜品受歡迎、哪些菜品滯銷，據(jù)此對菜品進行調(diào)整管理，加大對暢銷品的投入，撤掉滯銷品，讓“眾口難調(diào)”變成“眾口可調(diào)”，真正做到精細化采購，有效降低資源損耗。

目前引進滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的三一集團、國家電投集團、山河智能等大型企業(yè)食堂運營成效顯著，紛紛反饋說“以前一天三、四桶垃圾，現(xiàn)在一天一桶不到”“節(jié)約了不少采購成本”“備餐備料數(shù)據(jù)特別精準”。

專業(yè)的智慧食堂系統(tǒng)是助力節(jié)約糧食的法寶，滿客寶智慧食堂系統(tǒng)專為政府機關單位，企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院提供一體化智慧食堂解決方案，用簡單實用的系統(tǒng)和智能設備，讓員工用餐更便捷，企業(yè)食堂管理更精細，成本更節(jié)約。