疫情防控的常態(tài)化讓減少人群聚集成為共識，眾多食堂從結(jié)算、取餐、就餐等方面進(jìn)行智能化升級，智慧食堂“線上預(yù)訂餐+智能取餐柜”的少接觸、零接觸就餐模式受到廣泛應(yīng)用，但是針對集團性單位一地多食堂、異地多食堂的情況，又該如何實現(xiàn)統(tǒng)一管控？

一地多食堂

應(yīng)用場景：主要針對就餐人員數(shù)量較多、較復(fù)雜的單位，比如學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū)等

滿客寶智慧食堂可根據(jù)單位內(nèi)多個食堂不同經(jīng)營方式分別打造智慧就餐模式，管理者提前在后臺設(shè)置消費規(guī)則和用戶權(quán)限，對食堂、檔口、用戶等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和組織框架進(jìn)行統(tǒng)一維護和管理。比如在醫(yī)院內(nèi)一般職工與醫(yī)患分開就餐，滿客寶智慧食堂設(shè)置門禁規(guī)則、消費規(guī)則，使不同人員堂食時出入不同食堂，線上預(yù)訂時看到不同食堂，以此保障就餐規(guī)則清晰，提高就餐者滿意度和就餐效率；同時各食堂經(jīng)營情況、菜品銷售情況、就餐滿意度、采購運營成本可分開導(dǎo)出，統(tǒng)一分析管理，方便管理人員統(tǒng)一管控。

異地多食堂

應(yīng)用場景：集團公司管理模式，全國不同城市分公司都設(shè)有食堂

通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，集團和多個子公司食堂共同建立一套完整的管控體系，實現(xiàn)集中采購、分區(qū)配送、統(tǒng)一結(jié)算，運營數(shù)據(jù)和食安監(jiān)管均在系統(tǒng)平臺進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督和管理，保障所有子公司食堂食品安全、賬務(wù)明確。同時在集團范圍各子商戶之間的就餐員工，可實現(xiàn)跨區(qū)域異地消費，無需創(chuàng)建賬戶、充值，各個食堂之間可以統(tǒng)計交叉消費數(shù)據(jù)，方便線下劃賬。

滿客寶智慧食堂集團管控以不同就餐模式滿足用戶多樣化需求；從食安監(jiān)管、集中采購保證食堂就餐安全，預(yù)防就餐感染；從經(jīng)營監(jiān)管在全局上實現(xiàn)統(tǒng)一管控，優(yōu)化管理經(jīng)營，助力集團性食堂實現(xiàn)快速變革，打造科技化數(shù)字化的新型食堂。