隨著經濟的發(fā)展以及人們消費習慣的變化，擁有廣大消費群體的食堂，也開啟了食堂信息化改革之路。目前，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)已為上萬家食堂完成信息化轉型，同時不斷拓展新用戶，為食堂提供定制化解決方案，那么滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)有哪些必備使用技能？是如何優(yōu)化食堂管理的？

必備技能一

智能門禁測溫，優(yōu)化食堂日常管理

我國疫情防控已進入常態(tài)化，滿客寶智慧食堂針對食堂對就餐人員管理、工作人員管理效率低、監(jiān)管薄弱的地方入手，以智能門禁測溫加快食堂就餐高峰期人員出入效率，打造安全食堂。

智能門禁測溫將身份認證、測量體溫、口罩監(jiān)測功能融于一體，就餐人員進入食堂刷臉認證身份的同時，設備實時測溫并監(jiān)測，如有異常實時告警，確保進出人員安全。現在此管理方式已成為食堂疫情防控的必備手段。

必備技能二

原料反算，精準備餐不浪費

傳統(tǒng)食堂大多只提供現場點餐、當日堂食服務，在智慧食堂管理系統(tǒng)應用以后，線上預訂餐成為新一代食堂的標志。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)在搭建線上食堂的基礎上，將食堂預訂餐數據進行精準分析，通過預訂餐數量得出應該備餐量，通過庫存量得出應該采購的原食材數量，實現精準備餐不浪費。

必備技能三

大屏云監(jiān)管，以數據輔助食堂運營

不論是食堂還是其他行業(yè)，以數據指導決策，才能使決策更加精準。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后端擁有整個食堂運營數據的多維度分析，系統(tǒng)自動生成報表，為食堂經營決策提供數據支持。

比如根據訂單數據及菜品銷售排行及銷售變化，了解用戶就餐喜好，優(yōu)化菜品結構；除此之外，在系統(tǒng)可設置留存所有運營數據，精確到分鐘、日、周、月、年或指定時間段查看食堂經營情況及各項銷售數據、采購數據，確保數據不丟失。