據網易新聞披露，青島一企業(yè)食堂售賣多種過期食品，而遭到市北區(qū)市場監(jiān)管局的重罰，而在一個月前，該公司的另外一處工地食堂，因為沒有食品經營許可證，已經被處罰過一次。保障食品安全，保證員工健康，應該是企業(yè)應盡的義務，那么，各食堂應如何避免這種情況？

應用智慧食堂進銷存管理

滿客寶智慧食堂管理系統的快速進銷存功能，從采購供應商及原材料的核查，到訂單單據、金額的清點核算，從進出倉記錄的生成，到實時庫存數量的計算，均能在線形成記錄，數據實時上傳；同時系統還可以對采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行全方位統計分析，快速地給用戶展現一目了然的財務報表，幫助食堂經營方減少損失，提升效益。

啟用智慧庫存管理功能

在滿客寶智慧食堂進銷存管理中，通過各項物品入庫時的基礎信息記錄，實現監(jiān)管提醒機制和庫存商品預警。其中監(jiān)管提醒機制是將供應商準入、資質審核管理先進先出，過期自動預警批次，并對商品進行全流程溯源監(jiān)管；保質期預警、積壓預警、短缺預警則是根據原材料狀況及管理人員在系統提前預設的數值，到期自動提醒管理人員及時對原材料進行處理，實現信息化管理，節(jié)省人力成本。

作為承擔企業(yè)重要后勤保障的食堂，管理應該更精細更智能，為員工全心全意做好供餐服務。滿客寶智慧食堂實現企事業(yè)單位食堂的智能化管理，保證員工安全健康就餐。