日前，山西省陽(yáng)泉市直屬機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局、市發(fā)改委組成聯(lián)合督導(dǎo)組，深入各縣（區(qū)）、各部門(mén)食堂，就反食品浪費(fèi)工作開(kāi)展督導(dǎo)檢查，助力全國(guó)文明城市創(chuàng)建。

在機(jī)關(guān)智慧食堂中，員工不帶現(xiàn)金、不刷卡、不帶手機(jī)，拿起餐盤(pán)即可刷臉自助取餐，每個(gè)菜品想吃多少夾取多少，每種菜品都有明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按克統(tǒng)一計(jì)費(fèi)，十分方便。這也是滿(mǎn)客寶智慧食堂針對(duì)機(jī)關(guān)食堂就餐模式打造的自選稱(chēng)重結(jié)算方案。

自選稱(chēng)重結(jié)算方案

食堂應(yīng)用方案后，就餐者將人臉信息與餐盤(pán)進(jìn)行綁定，按需自助打餐，食堂通過(guò)自助結(jié)算智能秤快速捕捉菜品重量，精準(zhǔn)到克，同時(shí)，設(shè)備中的智能秤會(huì)實(shí)時(shí)顯示選擇菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，讓就餐者輕松把控食物攝入量，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)就餐。

就餐者在打完餐后，系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)算并發(fā)送賬單明細(xì)到手機(jī)上，針對(duì)有餐補(bǔ)管理需求的食堂，滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)可批量發(fā)放餐補(bǔ)，支持通過(guò)餐補(bǔ)余額進(jìn)行就餐結(jié)算、設(shè)置多種餐補(bǔ)賬戶(hù)匹配不同場(chǎng)景和消費(fèi)規(guī)則，實(shí)現(xiàn)多方式快速結(jié)算。

方案優(yōu)勢(shì)

1、按量取餐，用餐者不剩餐或者少剩餐，降低剩餐率

2、稱(chēng)重計(jì)費(fèi)，督促用餐者養(yǎng)成吃多少拿多少的良好習(xí)慣，有效減少浪費(fèi)現(xiàn)象

3、無(wú)感支付，結(jié)算無(wú)需等待，賬單清晰，花在哪兒、花多少一目了然

有人提到“機(jī)關(guān)食堂的反食品浪費(fèi)工作不是舌尖上的‘小問(wèn)題’，而是思想意識(shí)里的‘大問(wèn)題’，會(huì)造成食物以及水、土地、能源等生產(chǎn)資料的無(wú)效消耗?！睗M(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)這種“自助打餐+智能稱(chēng)重+自助結(jié)算”模式，滿(mǎn)足不同口味、不同食量人群的用餐習(xí)慣，從消費(fèi)端減少浪費(fèi)，真正實(shí)現(xiàn)“舌尖上的節(jié)約”。