如今，自選就餐方式在機(jī)關(guān)事業(yè)、企業(yè)、大型園區(qū)等單位食堂非常多見(jiàn)，相比傳統(tǒng)檔口就餐模式來(lái)說(shuō)，具有出餐速度快、菜品選擇自由、降低剩餐率等特點(diǎn)。

在智慧食堂自選餐中，滿客寶食堂將備餐、選餐、結(jié)算環(huán)節(jié)智能升級(jí)，以智慧食堂管理系統(tǒng)搭配智能硬件打造出“自由選餐+智能無(wú)感結(jié)算+營(yíng)養(yǎng)提示”的智慧自選餐場(chǎng)景。整個(gè)過(guò)程無(wú)需人工參與，減少了排隊(duì)現(xiàn)象，避免浪費(fèi)。

自由選餐，營(yíng)養(yǎng)提示

食堂將菜譜信息上傳滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，后廚將制作好的菜品放入智能設(shè)備中的保溫選餐區(qū)，實(shí)現(xiàn)無(wú)感出品，用戶按照餐線自由選取菜品，實(shí)現(xiàn)超市化取餐體驗(yàn)；同時(shí)每道菜品對(duì)應(yīng)智能顯示屏，均顯示菜品的重量、價(jià)格及營(yíng)養(yǎng)信息，讓每個(gè)用戶都能依據(jù)個(gè)人口味喜好及攝入營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣，健康營(yíng)養(yǎng)的挑選菜品。

特點(diǎn)

1、菜品自動(dòng)保溫，保證口感和用餐體驗(yàn)

2、實(shí)現(xiàn)菜品信息可視化

3、讓取餐便捷、有序，提升食堂服務(wù)能力

項(xiàng)目應(yīng)用

國(guó)家電投集團(tuán)

稱重菜自選，按克結(jié)算

自選餐推廣以來(lái)，滿客寶智慧食堂的稱重自選就餐按克稱重計(jì)費(fèi)，讓消費(fèi)者“自覺(jué)光盤(pán)”，讓食堂快速實(shí)現(xiàn)降本增效，受到了食堂相關(guān)人員的一致好評(píng)。

在滿客寶智慧食堂的智慧稱重自選模式中，用戶僅需綁定餐盤(pán)、拿取菜品兩個(gè)步驟即可實(shí)現(xiàn)就餐，拿取菜品過(guò)程中，智能稱重秤會(huì)通過(guò)每道菜品的智能顯示屏，顯示用戶拿取菜品的重量、價(jià)格及營(yíng)養(yǎng)信息，設(shè)備實(shí)時(shí)按克計(jì)算菜品價(jià)格，用餐完成后，系統(tǒng)自動(dòng)扣費(fèi)，推送營(yíng)養(yǎng)健康報(bào)告。

特點(diǎn)

1、無(wú)需結(jié)算操作，自動(dòng)扣費(fèi)

2、按量取餐，降低剩餐率

3、全程無(wú)人工，減少食堂支出

項(xiàng)目應(yīng)用

晉江金融廣場(chǎng)

小碗菜自選，芯片結(jié)算

與稱重菜自選不同的是，食堂需將制作好的菜品，盛放到制定餐具中，智能結(jié)算臺(tái)通過(guò)餐具中的芯片或者顏色、形狀進(jìn)行識(shí)別，實(shí)現(xiàn)無(wú)線信息錄入、信息識(shí)別與信息讀寫(xiě)，在1-3秒內(nèi)自動(dòng)識(shí)別、核算整單菜價(jià)，用戶直接通過(guò)掃碼、刷卡、刷臉的方式完成結(jié)算，核算扣費(fèi)秒完成。

特點(diǎn)

1、菜品識(shí)別精準(zhǔn)快速

2、支持多種支付方式

項(xiàng)目應(yīng)用

青海西部礦業(yè)