數(shù)字化轉(zhuǎn)型是基于對業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)充分而高效的運(yùn)用，及時洞悉內(nèi)外環(huán)境變化并快速響應(yīng)，從而提升企業(yè)運(yùn)營效率，也能為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。對于傳統(tǒng)食堂來說，智慧食堂解決方案通過前后場數(shù)字化建設(shè)、軟硬件設(shè)備的應(yīng)用、先進(jìn)技術(shù)的加持，幫助食堂提升服務(wù)水平并降低運(yùn)營成本，以食堂的數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)了開源節(jié)流、提升效率等精細(xì)化管理目標(biāo)。

不管是企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)還是學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)食堂，日常營運(yùn)中都會產(chǎn)生海量的數(shù)據(jù)，但通過人工收集或分析數(shù)據(jù)都不能直擊問題中心，食堂人員也無法依據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行運(yùn)營管理。

當(dāng)食堂運(yùn)用滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后，系統(tǒng)經(jīng)營統(tǒng)計分析及大屏云監(jiān)管平臺，從食堂營運(yùn)關(guān)心的多個維度，比如營收利潤、客流單價、菜品銷量、就餐人數(shù)、賬戶流水等，進(jìn)行數(shù)據(jù)科學(xué)分析及監(jiān)管，豐富的數(shù)據(jù)報表，客觀地分析和解讀數(shù)據(jù)，為經(jīng)營決策和食堂高效運(yùn)營提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)指導(dǎo)。

經(jīng)營統(tǒng)計分析：包括食堂經(jīng)營產(chǎn)生的財務(wù)統(tǒng)計、訂單管理、卡務(wù)統(tǒng)計、消費(fèi)匯總、日銷菜品統(tǒng)計等，同時支持一鍵產(chǎn)生報表及個性化導(dǎo)出，讓賬目更清晰，收支更了然；同時針對集團(tuán)性食堂，滿客寶智慧食堂可提供集團(tuán)管理，全國范圍內(nèi)的食堂統(tǒng)一部署，獨(dú)立管理，集團(tuán)層面可在系統(tǒng)內(nèi)實(shí)時查看各子商戶的經(jīng)營數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)統(tǒng)一管控。

大屏云監(jiān)管平臺：滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)通過移動端、PC端和智慧數(shù)據(jù)大屏、食堂數(shù)據(jù)駕駛艙等工具，為營運(yùn)方提供實(shí)時的營運(yùn)數(shù)據(jù)、環(huán)動監(jiān)測，用戶與管理者均可看到菜品售賣情況、人員擁擠情況、食堂宣傳信息等，真正做到精細(xì)化數(shù)據(jù)運(yùn)營，提供智能服務(wù)。