為進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，我國政府機(jī)關(guān)相關(guān)部門圍繞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，積極推行機(jī)關(guān)食堂改革，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)針對(duì)政府機(jī)關(guān)食堂改革，應(yīng)用智慧食堂管理方案，以AI視覺識(shí)別菜品實(shí)現(xiàn)高效就餐。

AI視覺識(shí)別菜品技術(shù)能夠根據(jù)菜品圖像自動(dòng)識(shí)別、核算整單菜價(jià)，智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)應(yīng)用于食堂小碗菜自選模式中，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別完菜價(jià)后，用餐人員直接通過掃碼、刷卡、刷臉的方式完成結(jié)算，實(shí)現(xiàn)核算扣費(fèi)秒完成。

這種就餐結(jié)算方式，優(yōu)勢(shì)之一是小碗菜自選就餐模式一般為半份菜或少量菜，用餐人員自由選擇菜品，按需、按口味自助打餐，多樣化的餐品也讓用餐人員選擇性更多，實(shí)現(xiàn)食堂就餐中的“吃多少拿多少”，少剩餐不剩餐；二是通過智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)提前自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練識(shí)別菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，在結(jié)算時(shí)能夠讓菜品識(shí)別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上，并在1秒內(nèi)完成識(shí)別計(jì)算并輸出菜品具體價(jià)格，顯著提升食堂運(yùn)行效率。

除此之外，智能AI視覺識(shí)別結(jié)算無需食堂定制智能餐具，餐具成本更低的同時(shí)流轉(zhuǎn)利用率也更高，在人工成本上，食堂無需安排大量人員輔助結(jié)算，結(jié)算核對(duì)、支付速度也更加快速，十分便利。

從節(jié)約糧食到節(jié)約成本，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)積極助力政府機(jī)關(guān)食堂節(jié)約型建設(shè)，用數(shù)字化服務(wù)方式提升機(jī)關(guān)食堂管理綜合能力。