智慧食堂的概念已成為現(xiàn)代食堂管理的風(fēng)向標(biāo)，滿客寶智慧食堂通過(guò)全流程智能服務(wù)，將傳統(tǒng)的餐飲模式轉(zhuǎn)變?yōu)樽詣?dòng)化、數(shù)據(jù)化、智能化的新模式，不僅提高運(yùn)營(yíng)效率，還改善了用戶體驗(yàn)，使得智能科技服務(wù)進(jìn)入千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)食堂。

智能點(diǎn)餐系統(tǒng)：減少排隊(duì)等候時(shí)間

為了滿足不同消費(fèi)者的需求，智慧食堂管理系統(tǒng)創(chuàng)新打造了多種食堂訂餐及就餐模式。系統(tǒng)支持自選餐、自助餐、檔口就餐、預(yù)訂取餐等多種方式，滿足食堂多樣化餐飲模式的需求。其中，小碗菜自選餐、稱重自選餐及預(yù)訂取餐就餐方式，為打造節(jié)約型食堂提供極大便利，食堂提供小份、半份、按克稱重計(jì)費(fèi)等取餐方式，極大降低剩餐率；通過(guò)線上提前預(yù)訂餐，明確菜品用量，從源頭減少浪費(fèi)。

數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)：科學(xué)指導(dǎo)食堂運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確記錄、分析、整理食堂運(yùn)營(yíng)及用戶消費(fèi)產(chǎn)生的所有數(shù)據(jù)。前端智能設(shè)備將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上傳到系統(tǒng)后臺(tái)，然后應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行分析整理。例如，系統(tǒng)可以生成日賬單、菜品銷售量、資金流水、充值繳費(fèi)、就餐人數(shù)等信息，并通過(guò)可視化大數(shù)據(jù)屏、小程序、公眾號(hào)等方式展示給管理者和消費(fèi)者。這些準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息有助于管理者更好地了解食堂的運(yùn)營(yíng)狀況，為決策提供依據(jù)；同時(shí)也能夠讓消費(fèi)者了解自己的消費(fèi)情況，提高透明度和信任度。

庫(kù)存管理系統(tǒng)：食材快速采購(gòu)入庫(kù)

在食材出入庫(kù)方面，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)搭載手持PDA及藍(lán)牙電子秤，自動(dòng)對(duì)應(yīng)原料，生成食材重量、品質(zhì)、外觀等數(shù)據(jù)詳情上傳系統(tǒng)，以電子數(shù)據(jù)取代紙質(zhì)單據(jù)，生成采購(gòu)庫(kù)存、成本核算、食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)等統(tǒng)計(jì)報(bào)表，方便庫(kù)存管理員記錄整理，減少額外工作量和差錯(cuò)。

在滿客寶智慧食堂里，從點(diǎn)餐到支付，從食物制作到運(yùn)輸，每一個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了高科技與服務(wù)的完美結(jié)合。隨著技術(shù)的不斷成熟和人們生活節(jié)奏的加快，這種高效、便捷、舒適、有趣的餐飲體驗(yàn)正逐步成為常態(tài)化。