從傳統(tǒng)的食堂模式升級(jí)到智能的智慧食堂，以“硬件終端+管理系統(tǒng)+運(yùn)營服務(wù)”為核心，讓廣大政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、園區(qū)、社區(qū)等食堂擁有自助化、智能化、數(shù)據(jù)化、高效化等特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全流程智能管理。

自助化與智能化

在滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)中，從選餐方式到就餐動(dòng)線，再到結(jié)算效率，智慧食堂管理系統(tǒng)將每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。用戶通過刷臉識(shí)別即可完成結(jié)算，不僅提高結(jié)算速度，還避免因現(xiàn)金或傳統(tǒng)支付方式帶來的不便。讓用戶享受到無感支付、自助點(diǎn)餐和智能推薦服務(wù)。

庫存采購精準(zhǔn)化

滿客寶智慧食堂在升級(jí)進(jìn)銷存管理時(shí)，實(shí)現(xiàn)出入庫需要精細(xì)化的數(shù)據(jù)信息管理，倉庫需要構(gòu)建完善的信息管理體系，包括原料信息、出入庫倉庫、申請(qǐng)人、現(xiàn)有庫存量等數(shù)據(jù)信息，能夠確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性，深入后廚運(yùn)營，后廚退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄，根據(jù)當(dāng)日數(shù)據(jù)，進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，全流程監(jiān)督管理采購庫存。

全流程安全保障

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)打造了一條從食材采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到加工各環(huán)節(jié)的可視化無縫監(jiān)管鏈。每一批次的食材都在系統(tǒng)中進(jìn)行記錄，包括其來源、入庫時(shí)間、存儲(chǔ)條件等關(guān)鍵信息。在食材的運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中，系統(tǒng)可通過庫存監(jiān)督預(yù)警確保食材不積壓、不短缺、不過期。食材加工的過程也被全面監(jiān)控，以確保食物在制作過程中的衛(wèi)生和安全。

智慧食堂管理在于更加精細(xì)化的管理以及更深層次的數(shù)據(jù)分析。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，未來的智慧食堂將實(shí)現(xiàn)更高程度的自動(dòng)化和個(gè)性化，重塑食堂管理概念，引領(lǐng)著團(tuán)餐行業(yè)走向一個(gè)更加智能、高效的未來。