眾所周知，長期使用電腦，接觸電腦輻射會對人產(chǎn)生危害，原因就是電磁輻射會導致身體發(fā)生過氧化反應。今天滿客寶給您介紹一下如何合理調(diào)整食堂菜譜。

    皮膚受過氧化反應的損害如同去皮蘋果的遭遇——削好皮的蘋果暴露于空氣中，其表面很快就會氧化，生出“銹斑”。為抵抗電腦福射，除了縮短每日和電腦的電磁波“親密接觸”的時間外，還可以在飲食上稍加注意，多攝入抗輻射食。而且身體組織的修補更新也需要不斷地補充蛋白質(zhì)，它就是人體細胞的“靈魂”。蛋白質(zhì)長期得不到充分供給，還會導致記憶力下降，精神萎靡，反應遲鈍。多年從事公司食堂承包的匯豐利對于長期從事緊張腦力勞動的白領(lǐng)一族的貼心建議應多吃瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。多吃含維生素高的食物，含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預防和治療干眼病。含有維生素C的食物不僅對眼睛有益，還具有增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口愈合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障，與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。因此，白領(lǐng)一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃和纖維素含量高的食物。大多處于一種腦力勞動超負荷，體力勞動嚴重不足的狀態(tài)，因此經(jīng)常會有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些，我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。