客戶簡(jiǎn)介:

伊利集團(tuán)是中國(guó)乳業(yè)行業(yè)中規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的企業(yè)，國(guó)家520重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)之一 ；也是農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、中國(guó)人民銀行、國(guó)家稅務(wù)總局、中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)等八部委首批認(rèn)定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。在荷蘭合作銀行發(fā)布的“2015年度全球乳業(yè)排名”中，伊利蟬聯(lián)全球乳業(yè)10強(qiáng)，繼2014年后再次成為全球乳業(yè)第一陣營(yíng)中的唯一亞洲乳企。

亟待解決的問(wèn)題：

1、食堂就餐人數(shù)不固定，沒(méi)有具體數(shù)據(jù)，經(jīng)常備餐不足或做多；

2、憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行采購(gòu)；

3、食堂窗口少排隊(duì)打飯就餐排隊(duì)擁擠現(xiàn)象嚴(yán)重；

4、菜品銷(xiāo)量無(wú)法精確統(tǒng)計(jì)。

解決方案：

伊利集團(tuán)北京乳品廠食堂使用版本為超級(jí)管控版，設(shè)備為十臺(tái)智能雙屏售飯終端、六臺(tái)自助訂餐機(jī)、八臺(tái)二維碼掃描器，使用飯卡和二維碼進(jìn)行領(lǐng)餐。寬帶接入，WIFI覆蓋 。

通過(guò)滿客寶智慧食堂系統(tǒng)，可以讓員工提前在手機(jī)app、微信、網(wǎng)頁(yè)或者使用自助訂餐機(jī)進(jìn)行預(yù)定，系統(tǒng)根據(jù)預(yù)定數(shù)據(jù)反算出具體的原材料用量，并提供具體出庫(kù)及采購(gòu)數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)食堂精準(zhǔn)備餐。有效避免了備餐不足或做多浪費(fèi)的現(xiàn)象，同時(shí)食堂節(jié)省了經(jīng)營(yíng)成本。

員工就餐時(shí)到食堂窗口運(yùn)用二維碼掃描器掃描手機(jī)上的訂餐二維碼，顯示器直接顯示出就餐者所訂菜品，省去了排隊(duì)選餐的時(shí)間，有效緩解了排隊(duì)擁擠問(wèn)題。

系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出菜品銷(xiāo)售量（原料用量、成本、毛利等），各種報(bào)表實(shí)時(shí)可查詢，為食堂管理者決策提供科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。

滿客寶智慧食堂的一體化解決方案全面提升了伊利集團(tuán)的食堂管理水平與就餐效率。