項(xiàng)目背景：

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）酒店經(jīng)營(yíng)管理有限公司位于 貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)，是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司出資設(shè)立的法人獨(dú)資公司，公司將堅(jiān)持“以客為尊、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念和“以人為本、科學(xué)管理”的宗旨，共有1個(gè)食堂，每日就餐人數(shù)達(dá)2000人。

解決方案：

滿客寶智慧食堂通過(guò)對(duì)貴州茅臺(tái)酒廠食堂調(diào)研，提出了通過(guò)手機(jī)微信訂餐方式進(jìn)行提前預(yù)訂，并通過(guò)人臉識(shí)別支付的模式結(jié)算的解決方案。同時(shí)，因?yàn)榫筒腿藛T較多，采用了早餐檔口點(diǎn)餐+午餐晚餐自助餐的模式。

1、貴州茅臺(tái)酒廠員工不需離開(kāi)工作崗位，就可以在手機(jī)上預(yù)訂自己可口的飯菜。后臺(tái)操作人員，根據(jù)訂單立即報(bào)后廚，后廚根據(jù)訂單下料。食堂管理者也可以根據(jù)每日的預(yù)訂量，進(jìn)行原料反算，精準(zhǔn)采購(gòu)，避免食材浪費(fèi)。

2、員工在食堂進(jìn)餐的時(shí)候，只要將臉靠近智能“刷臉”終端的攝像頭，就能夠自動(dòng)識(shí)別出身份信息，并且直接關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)的賬戶進(jìn)行扣款支付，非常輕松快捷。避免了丟卡、補(bǔ)卡、充值排隊(duì)等諸多困擾。

3、員工預(yù)訂餐后，還可以在微信小程序里對(duì)當(dāng)日菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，增加了食堂和員工之間的互動(dòng)，食堂可以根據(jù)員工口味調(diào)整，做出更符合員工需求的可口飯菜。

方案價(jià)值：

1、通過(guò)智慧食堂提前預(yù)定，既可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)食材采購(gòu)，同時(shí)也緩解了食堂現(xiàn)場(chǎng)選餐壓力;

2、員工在企業(yè)食堂就餐無(wú)需攜帶飯卡，免去了丟卡、補(bǔ)卡的煩惱，同時(shí)人臉識(shí)別售飯機(jī)識(shí)別速度快，操作簡(jiǎn)單便捷，僅憑人臉便可輕松通過(guò)人臉識(shí)別進(jìn)行快速結(jié)算。人臉識(shí)別結(jié)算，大大降低排隊(duì)等待時(shí)間。