項(xiàng)目背景：

廣州市市政工程設(shè)計(jì)研究總院有限公司始建于1949年，于2018年5月進(jìn)行公司制改革，是我國(guó)最早成立的市政設(shè)計(jì)院之一歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，已成為一家大型綜合性甲級(jí)工程咨詢勘察設(shè)計(jì)研究院。研究院共有2個(gè)食堂，10個(gè)檔口，每日就餐人數(shù)達(dá)1000人。

解決方案：

滿客寶智慧食堂系統(tǒng)通過(guò)對(duì)廣州市市政工程設(shè)計(jì)研究總院食堂的調(diào)研，提出了搭建自助餐場(chǎng)景的解決方案。

每餐固定金額，員工通過(guò)刷臉進(jìn)入食堂，直接扣費(fèi)。食堂所有菜品在后廚準(zhǔn)備完畢后統(tǒng)一擺放到檔口，檔口無(wú)需人工值守，員工自行選擇喜愛(ài)菜品。自助餐場(chǎng)景有助于食堂提前備餐，免去對(duì)菜品備餐量臨時(shí)加菜用戶長(zhǎng)時(shí)間等待的情景，同時(shí)能夠大大節(jié)省人工成本，營(yíng)造輕松的就餐環(huán)境。

智慧食堂可以在手機(jī)上預(yù)訂自己可口的飯菜。后臺(tái)操作人員，根據(jù)訂單立即報(bào)后廚，后廚根據(jù)訂單下料。食堂管理者也可以根據(jù)每日的預(yù)訂量，進(jìn)行原料反算，精準(zhǔn)采購(gòu)，避免食材浪費(fèi)。

價(jià)值產(chǎn)出：

1、員工預(yù)訂餐后，還可以在微信小程序里對(duì)當(dāng)日菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，增加了食堂和員工之間的互動(dòng)，食堂可以根據(jù)員工口味調(diào)整，做出更符合員工需求的可口飯菜。

2、自助餐場(chǎng)景避免食堂就餐高峰期排隊(duì)擁擠，提高了員工食堂就餐體驗(yàn)，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)的好感度。

3、食堂數(shù)據(jù)可以達(dá)到精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)，方便食堂核算成本。

4、提升了企業(yè)管理能力，提升了工作效率，減少企業(yè)食堂運(yùn)營(yíng)成本。