項目背景

貴州酒店集團有限公司（簡稱酒店集團）于2019年2月28日注冊成立，是經(jīng)貴州省人民政府批準并授權省國資委履行出資人職責的省管大一型企業(yè)，全資及控股子企業(yè)20余家，自營及委管酒店（項目）近80家，五星級旅游飯店2家，客房近1.3萬間。在冊職工1800余人，下屬黨委2個，黨總支部1個，黨支部16個，黨員264人。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)解決方案

目前，集團已經(jīng)構建了以酒店運營和管理為核心的主業(yè)務線，對于餐飲管理及服務要求極高。滿客寶智慧食堂為建設滿意品質(zhì)食堂服務，運用自助餐管理系統(tǒng)及智能結算系統(tǒng)，采用多形式支付及定額消費方式，就餐用戶提供健康就餐決策，合理控制食堂運營流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，打造服務優(yōu)勢顯著的食堂就餐服務。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)輸出價值

1、在智慧自助餐場景中，食堂方針對用戶在智慧食堂管理系統(tǒng)中進行統(tǒng)一調(diào)整管理，根據(jù)用戶信息進行額定扣費設置，分部門、分年齡、分職位、分身份個性化額定扣費，比如在職員工每餐扣費5元、來訪人員每餐扣費10元；早餐扣費2元、午餐扣費5元等，就餐用戶以刷臉、刷卡、二維碼等方式，按額定金額扣費就餐，自助拿取餐食。

2、為訂單數(shù)據(jù)及食堂賬戶統(tǒng)計，滿客寶智慧食堂還擁有訂單管理、賬務管理、進銷存管理等多種系統(tǒng)，一天三頓的菜品、種類等數(shù)據(jù)一目了然，食堂后廚人員根據(jù)點菜情況，精確輕松地統(tǒng)計出食堂的采購品種和數(shù)量，避免了以往按照經(jīng)驗預估導致原材料的浪費問題；同時，賬務統(tǒng)計也可對接多系統(tǒng)，讓食堂數(shù)據(jù)輕松管理，高效透明。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)運用高新技術重構集團食堂消費場景，讓員工從公司食堂的飲食文化中，感受到企業(yè)的重視和尊重，激發(fā)出員工積極向上的內(nèi)在動力，增強企業(yè)的凝聚力和發(fā)展力。