項目背景:
陽泉市蔭營中學(xué),為山西省示范高中學(xué)校,坐落于全國"明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)"--蔭營鎮(zhèn)瑞豐花園小區(qū)崇文廣場,始建于1958年,為初級中學(xué)。1965年改名為陽泉市第三中學(xué)(紅衛(wèi)三中),1970年恢復(fù)原名,并開始設(shè)立高中班。1982年9月取消初中班,成為完全高中。1990年又更名為陽泉市郊區(qū)第一中學(xué),2001年8月恢復(fù)蔭營中學(xué)校名。學(xué)校食堂就餐人數(shù)3000人。
解決方案:
2019年4月,陽泉市蔭營中學(xué)食堂引入滿客寶人臉識別智慧食堂管理系統(tǒng)解決方案。
人臉識別智慧食堂采用人臉識別支付方式,無需用卡,無需手機,學(xué)生就餐只需在人臉識別售飯機前“刷臉支付”,就可以完成打飯取餐,平均耗時5秒。
學(xué)生的就餐費用通過家長的支付寶扣款,同時學(xué)生的就餐信息、金額、菜品營養(yǎng)成分通過手機端直接發(fā)送給家長,讓家長一目了然。
方案價值:
1、學(xué)生可以自行點菜,后方服務(wù)人員無需計算,系統(tǒng)自動顯示金額,不僅避免了“結(jié)算失誤率高”的問題,更提高了效率,有效節(jié)省了食堂人力,管理人員也能隨時查詢檔口數(shù)據(jù),了解每天的經(jīng)營情況;
2、人臉識別智慧食堂管理系統(tǒng)扣款速度快,節(jié)省了學(xué)生點餐就餐的時間,免去了就餐排長隊的煩惱;
3、人臉識別智慧食堂數(shù)據(jù)分析能夠讓菜品交易數(shù)據(jù)一目了然,幫助食堂原料反算,精準備餐,降低運營成本,系統(tǒng)化的管理采購、庫存、備餐等環(huán)節(jié);
4、食堂經(jīng)營方都可以根據(jù)學(xué)生消費數(shù)據(jù)變化趨勢,經(jīng)分析后清晰的了解哪道菜最受歡迎、哪道菜無人問津,進而在制定新菜單時,有效的淘汰了冷門的舊菜,優(yōu)化了菜單的結(jié)構(gòu),打造了一批更受學(xué)生歡迎的爆款菜品,讓學(xué)生吃得滿意,好評率自然提高;
5、通過留樣管理、原料溯源、名廚亮灶等多個模塊,人臉識別智慧食堂系統(tǒng)降低食品安全事故的發(fā)生,護衛(wèi)學(xué)生的身心健康,讓學(xué)校及家長更放心;
6、孩子們在學(xué)校每天吃什么,哪些更符合孩子口味,哪些菜品的營養(yǎng)價值高,家長都可以根據(jù)訂單分析了如指掌,并提出科學(xué)化的飲食建議,防止孩子偏食、挑食、營養(yǎng)不良;
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