對于食堂來說重要的問題之一就是菜品浪費問題。午餐沒有賣完，擱到晚餐又不新鮮了，怎么辦?食堂經常發(fā)生某個品種的菜肴供大于求、或者供不應求，主要原因是購買原材料前，無法預知當天的就餐人數(shù)，也不確定哪幾個菜肴會受歡迎。那么對于這樣的問題要怎么解決呢?智慧食堂就能解決這個問題了。

　　就餐者只需要在手機app或者微信上，就能看到食堂下周的菜單，然后提前預定喜歡的菜品，智慧食堂支持多種就餐模式，無論是單點還是套餐等都可以滿足，葷素搭配，無論想吃哪個，都可以提前預約點餐。并且還有讓你反悔的機會，如果預定后又不想吃某個菜品了，可以在規(guī)定時間內做退訂操作，系統(tǒng)根據(jù)就餐者的預定自動生成采購訂單，智慧食堂就可以根據(jù)就餐者的預定情況備餐，更加精準，避免浪費，節(jié)約食堂成本。

　　而且系統(tǒng)還能根據(jù)你的點餐記錄，提醒菜品的營養(yǎng)成分，關注就餐者身體健康。

　　當然，更重要的是，有了智慧食堂，食堂每天能按就餐者的實際需求備餐，再不會浪費糧食了。

　　智慧食堂管理除了可以解決菜品浪費難題外，還具有更多的實用的功能：

      1.飯卡電子化，零成本無掛失

　　打開手機即是飯卡，零成本開卡，零時間掛失補辦。同時支持人臉識別就餐。

　　2.訂餐網(wǎng)絡化，效率高少浪費

　　手機端、自助終端1秒訂餐和退餐，食堂實時查看訂餐數(shù)量準備餐食減少浪費，無需傳統(tǒng)掛牌和辦公室人員手動統(tǒng)計。不用訂餐的，系統(tǒng)也會根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預警就餐人數(shù)，盡可能減少浪費。

　　3.特殊就餐管理靈活透明

　　記金額或記次數(shù)就餐，不同窗戶收銀設置;非標準餐預定、員工陪客餐預定、客人就餐預定、臨時工就餐情況管理及審核均可實現(xiàn)實時線上化。

　　4.資金查詢和結算太方便

　　食堂管理方、經營方、窗口收費端、個人消費端各類數(shù)據(jù)分開統(tǒng)計。各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計齊全且實時，方便食堂管理方和食堂經營方資金結算。

　　5.成本控制有理有據(jù)

　　大數(shù)據(jù)菜品價格指數(shù)精準提示，人工智能一鍵分析食堂運行健康指數(shù)和給出改善建議，輕輕松松找出管理漏洞。

　　6.食堂收支平衡自由把握

　　食堂收入和支出，實時、每日、周、月的情況查看比對。調整食堂成本有明確方向，調整就餐補助也有依據(jù)。

　　7.餐卡分類管理便利化

　　離職入職飯卡怎么辦?企業(yè)不同員工不同補貼?政府職工不同編制不同補貼?不同飯卡開卡需要不同權限?通通可以線上電子審批。

　　8.良性互動

　　食堂可通過平臺發(fā)通知或菜譜，就餐人和食堂可對食堂點評及互動。倒逼食堂管理水平，提升就餐員工滿意度。