隨著社會的進步與變革，各學(xué)校、單位、醫(yī)院等食堂原有的一卡通消費和管理模式已不能適應(yīng)新的發(fā)展要求，基于目前現(xiàn)狀智慧食堂管理系統(tǒng)應(yīng)運而生。智慧食堂迎合移動互聯(lián)時代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐模式，可實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐、采購、杜絕浪費、腐敗、加強就餐者和食堂的互動、提升就餐體驗和食堂服務(wù)水平。同時具備強大的管理功能，還有高端的食堂總部管控能力，能滿足所有規(guī)模的食堂管理需求。此種食堂管理模式代替了傳統(tǒng)的消費管理模式，為學(xué)校、單位、醫(yī)院食堂的管理帶來了高效、方便與安全。
由此可見，建立先進的信息管理系統(tǒng)是實現(xiàn)高等教育現(xiàn)代化、企業(yè)信息化管理的必由之路。
便捷訂餐、精準(zhǔn)備餐
就餐者通過手機app、支付寶、微信、網(wǎng)頁等進行在線訂餐，選餐后可以直接在線支付餐費，在線支付通道支持微信錢包、支付寶、網(wǎng)銀支付等。訂餐、支付更靈活。像是醫(yī)院和一些企事業(yè)單位食堂需要提供單位外部人員就餐，比如醫(yī)院患者、單位客戶，而食堂內(nèi)部供餐一般是福利性質(zhì)，對外部人員則需要收回成本就需要令設(shè)價格，而智慧食堂管理系統(tǒng)支持內(nèi)部價和外部價，也可根據(jù)飯卡類型，設(shè)置差別價格，以滿足食堂區(qū)別菜價的訂餐管理。
系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)信息生成生產(chǎn)計劃，再通過生產(chǎn)計劃自動進行原料反算，根據(jù)反算的數(shù)據(jù)來準(zhǔn)備食材，進行科學(xué)合理的備餐，避免食物浪費增加成本。
就餐人員用餐后可進行點評?？梢赃\用手機APP或微信等終端進行菜品口味，用餐環(huán)境，食堂服務(wù)等方面進行點評，后臺自動匯總點評數(shù)據(jù)，食堂根據(jù)點評信息了解就餐人員的喜好和食堂存在的問題，指導(dǎo)食堂進行改進，形成良性循環(huán)，讓就餐者更加喜歡食堂。
加強管控，降低成本
預(yù)訂的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)作為支撐，食堂所有的食材都可以按需、按量進行精準(zhǔn)的采購，杜絕采購漏洞，也避免了采購量過大導(dǎo)致的食材存放時間過長，庫存食材的不新鮮或者過期。并且?guī)齑娴氖巢亩加懈叩臀缓捅Ｙ|(zhì)期預(yù)警，確保了庫存食材如果有變化，管理人員可以第一時間進行處理，避免原材料的浪費。
食堂管理，需要有科學(xué)可行的技術(shù)手段，食堂要抓好物料消耗、菜肴銷售、食堂經(jīng)營報表等幾個要點，及時掌握食堂經(jīng)營實況，智慧食堂管理軟件就可以代替人力科學(xué)管理采購和消耗每個環(huán)節(jié)，保障收入在合理的成本下經(jīng)營，智慧食堂管理系統(tǒng)有著完善的報表功能，輔助做好食堂經(jīng)營，做好決策。
智慧食堂管理系統(tǒng)為食堂負(fù)責(zé)人的決策提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)，同時也為職工和學(xué)生提供了方便。
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