近年來，越拉越多的單位開始加強(qiáng)對(duì)員工智慧食堂的建設(shè)。但由于每個(gè)食堂情況不一，對(duì)于食堂管理員來說，核算智慧食堂建設(shè)成本就成為了一項(xiàng)重要的考察工作。今天，智慧食堂管理專家——滿客寶總結(jié)成本投入的幾個(gè)重要方面，供各位食堂管理員參考。

    對(duì)于不同的食堂就餐場景，智慧食堂的投入方向也大不相同。一般來說，單位智慧食堂常見的幾種就餐場景有：檔口點(diǎn)餐、自助餐、預(yù)訂餐等模式，不同模式對(duì)應(yīng)的重點(diǎn)投入方向略有差異，但唯一不變的就是智慧食堂管理系統(tǒng)中的進(jìn)銷存和食安監(jiān)管功能，幾乎成為每個(gè)食堂的必備選項(xiàng)。

檔口點(diǎn)餐：

    對(duì)于智慧食堂檔口點(diǎn)餐場景來說，最為重要的就是對(duì)智能點(diǎn)餐設(shè)備和金融級(jí)AI人臉支付的投入。員工在檔口智能就餐終端，通過圖文直觀選擇當(dāng)日菜品，可極大提升檔口點(diǎn)餐效率。而通過刷臉支付，平均用時(shí)0.3秒之內(nèi)就能完成極速支付，大大降低高峰就餐時(shí)檔口排隊(duì)壓力，同時(shí)避免飯卡丟失造成無法就餐的情況，為員工就餐帶來新的科技體驗(yàn)。

自助餐：

    自助餐場景中，智慧食堂最重要的信息化升級(jí)工作在于壓縮人工成本、保證銷售數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。為此，滿客寶可通過人臉?biāo)偻ㄩT來監(jiān)控食堂自助就餐人群入口。食堂管理員通過系統(tǒng)提前錄入就餐員工的人臉、賬戶、部門、職位等信息，當(dāng)員工通過人臉?biāo)偻ㄩT時(shí)，設(shè)備自動(dòng)識(shí)別該員工的就餐資格并進(jìn)行扣款，自動(dòng)記錄消費(fèi)信息同步系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)無人值守和數(shù)據(jù)記錄的多項(xiàng)工作。

預(yù)訂餐：

    關(guān)于智慧食堂的預(yù)訂餐場景，滿客寶設(shè)計(jì)開發(fā)15種預(yù)訂方式，滿足單位食堂各種各樣的訂餐需求，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰就餐。對(duì)此，單位智慧食堂升級(jí)的最大投入點(diǎn)就在于預(yù)訂餐系統(tǒng)的軟件投入。將食堂訂餐系統(tǒng)與支付、財(cái)務(wù)、人資等企業(yè)各方系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，實(shí)現(xiàn)全流程智能化訂餐操作，可極大提升食堂供餐能力和財(cái)務(wù)工作效率，為企業(yè)各部門的溝通合作節(jié)省更多精力。

必選功能：

    經(jīng)營食堂是一門精打細(xì)算的藝術(shù)。所有食堂運(yùn)營都離不開庫存管理和食品安全這兩大焦點(diǎn)。所以滿客寶智慧食堂進(jìn)銷存管理和食安監(jiān)管功能，就成為了單位食堂信息化升級(jí)的必選項(xiàng)。通過進(jìn)銷存功能，食堂管理員可對(duì)采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行全方位的統(tǒng)計(jì)分析，隨時(shí)隨地掌握食堂經(jīng)營狀況，并可實(shí)現(xiàn)全流程、移動(dòng)化管理，極大提升了食堂管理的便利性。而食安監(jiān)管可做到食材出入庫的精確記錄，并有農(nóng)殘檢測、菜品追溯、名廚亮灶、菜品留樣等功能，極大降低食堂安全方面的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。

    企業(yè)對(duì)員工食堂進(jìn)行信息化升級(jí)，一為提升員工就餐體驗(yàn)，二是加強(qiáng)食堂智能化管理。智慧食堂的打造不管是在成本投入還是在功能選擇上，都是“少而精”為好，找準(zhǔn)食堂的真正需求進(jìn)行功能匹配和定制開發(fā)，更有利于為食堂信息化升級(jí)達(dá)到事半功倍的效果。滿客寶在智慧食堂領(lǐng)域縱深探索多年，總結(jié)開發(fā)數(shù)千種食堂解決方案，在升級(jí)效果和口碑上都打下了堅(jiān)實(shí)的行業(yè)基礎(chǔ)，成為眾多企業(yè)食堂信息化升級(jí)的不二之選！