客戶簡介:

伊利集團是中國乳業(yè)行業(yè)中規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的企業(yè)，國家520重點工業(yè)企業(yè)之一 ；也是農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展和改革委員會、國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會、財政部、對外貿(mào)易經(jīng)濟合作部、中國人民銀行、國家稅務(wù)總局、中國證券監(jiān)督管理委員會等八部委首批認定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。在荷蘭合作銀行發(fā)布的“2015年度全球乳業(yè)排名”中，伊利蟬聯(lián)全球乳業(yè)10強，繼2014年后再次成為全球乳業(yè)第一陣營中的唯一亞洲乳企。

亟待解決的問題：

1、食堂就餐人數(shù)不固定，沒有具體數(shù)據(jù)，經(jīng)常備餐不足或做多；

2、憑經(jīng)驗進行采購；

3、食堂窗口少排隊打飯就餐排隊擁擠現(xiàn)象嚴重；

4、菜品銷量無法精確統(tǒng)計。

解決方案：

伊利集團北京乳品廠食堂使用版本為超級管控版，設(shè)備為十臺智能雙屏售飯終端、六臺自助訂餐機、八臺二維碼掃描器，使用飯卡和二維碼進行領(lǐng)餐。寬帶接入，WIFI覆蓋 。

通過滿客寶智慧食堂系統(tǒng)，可以讓員工提前在手機app、微信、網(wǎng)頁或者使用自助訂餐機進行預(yù)訂，系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)反算出具體的原材料用量，并提供具體出庫及采購數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)食堂精準備餐。有效避免了備餐不足或做多浪費的現(xiàn)象，同時食堂節(jié)省了經(jīng)營成本。

員工就餐時到食堂窗口運用二維碼掃描器掃描手機上的訂餐二維碼，顯示器直接顯示出就餐者所訂菜品，省去了排隊選餐的時間，有效緩解了排隊擁擠問題。

系統(tǒng)經(jīng)營統(tǒng)計報表可以自動統(tǒng)計出菜品銷售量（原料用量、成本、毛利等），各種報表實時可查詢，為食堂管理者決策提供科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。

滿客寶智慧食堂的一體化解決方案全面提升了伊利集團的食堂管理水平與就餐效率。