日前，滿客寶亮相2019年第十四屆中國團餐大會，展示“移動互聯(lián)”智慧食堂信息化解決方案，開啟了“人臉識別就餐”的團餐時代，滿足不同客戶在團餐運營中的全方位需求，以科技引領(lǐng)團餐發(fā)展方向。

　　2019中國團餐大會在杭州圓滿落幕，數(shù)百位行業(yè)精英共聚一堂，就健康團餐、品質(zhì)團餐等方面做深入的探討與交流，共同分析未來團餐的發(fā)展趨勢。

　　中國團餐產(chǎn)業(yè)大會由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會團餐委員會協(xié)辦，已連續(xù)舉辦了14年，有團餐行業(yè)風(fēng)向標(biāo)之稱，已成為中國團餐領(lǐng)域規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響力最強的年度性行業(yè)盛會。

　　會議以“提升品質(zhì)，創(chuàng)新時代”為主題，旨在進一步規(guī)范團餐企業(yè)的經(jīng)營行為，增強團餐企業(yè)在食品安全、市場拓展、風(fēng)險規(guī)避、集約采購和模式創(chuàng)新維度的競爭力，穩(wěn)步推進團餐行業(yè)健康、有序、高效發(fā)展。

　　團餐創(chuàng)新，信息化成趨勢

　　在消費升級的背景下，團餐的發(fā)展環(huán)境也有了翻天覆地的變化，與此同時，移動支付、大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)在社餐領(lǐng)域的持續(xù)滲透，為團餐行業(yè)的信息化應(yīng)用提供了條件。

　　本屆大會聚焦當(dāng)前團餐領(lǐng)域熱點，圍繞團餐產(chǎn)業(yè)的運營，完善團餐產(chǎn)業(yè)鏈中面臨的困難等主題展開深入研討，分享行業(yè)前沿創(chuàng)新實踐，擁抱科技，挖掘科技為團餐管理流程和業(yè)務(wù)模式帶來的潛能。

　　智慧食堂占鰲團餐領(lǐng)域

　　擁抱大數(shù)據(jù)是團餐企業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵因素。而信息化的價值在于為顧客提供定制化餐飲和個性化服務(wù)，保障食品安全、降低成本是整個團餐乃至餐飲業(yè)存在的重大問題。

　　滿客寶通過搭載智能硬件設(shè)備，對采購、生產(chǎn)、售賣、經(jīng)營分析、食品安全等過程進行升級改造，鏈接多元需求，將每個終端形成一個完整的閉環(huán)，數(shù)據(jù)落地應(yīng)用，產(chǎn)生經(jīng)營價值。

　　實現(xiàn)與政企單位、醫(yī)院、學(xué)校等場景現(xiàn)有系統(tǒng)無縫集成，滿足不同客群在團餐運營中的全方位需求，也是現(xiàn)今最為便捷的團餐管理方式。

　　并且，智慧食堂系統(tǒng)對食材的審核有著嚴格精細的管理制度，把控好源頭，通過菜品追溯、農(nóng)殘檢測、出入庫記錄，食品留樣關(guān)聯(lián)、明廚亮灶等讓確保就餐者的飲食安全第一位。

　　人臉識別就餐成亮點

　　滿客寶人臉識別就餐智能化解決方案由智慧食堂管理系統(tǒng)、智能硬件組成，其中，人臉智慧食堂管理系統(tǒng)對應(yīng)食堂管理者，他們可根據(jù)該系統(tǒng)進行經(jīng)營管理、供應(yīng)鏈管理、菜品管理及精準(zhǔn)備餐;智能硬件包括采用人臉支付技術(shù)的人臉智能雙屏終端及人臉快捷收銀一體機，可實現(xiàn)自助點餐、一鍵結(jié)帳功能。

　　本屆大會不僅碰撞出更多的靈感和火花，更是新時代發(fā)展下，消費者迭代更替，舊思想演變新模式的必然趨勢。

　　滿客寶也會緊跟時代需求，持續(xù)在智慧食堂領(lǐng)域投入，不斷進行產(chǎn)品升級。

　　通過行業(yè)領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品技術(shù)，用科技改變行業(yè)現(xiàn)狀，助力信息化食堂場景打造，使團餐企業(yè)提升收入，降低成本，改善管理效率，生意更好做。

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