11月9日，由全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會指導(dǎo)、中國首席團餐經(jīng)營新媒體團餐謀主辦的“智造品質(zhì)新團餐”團餐2020年度論壇在深圳餐博會期間舉辦?？鐕鴪F餐巨頭、本土頭部團餐企業(yè)、團餐產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商和全國上百家優(yōu)秀食堂負(fù)責(zé)人500多人齊聚一堂，圍繞團餐消費升級、技術(shù)革新、管理創(chuàng)新，探討新時期團餐面臨的機遇和挑戰(zhàn)。會議同時公布“2020年度中國團餐服務(wù)商TOP30”榜單，其中，滿客寶智慧食堂品牌運營企業(yè)——正奇晟業(yè)（北京）科技有限公司以完善的服務(wù)體系和強大的信息化供應(yīng)能力，赫然居于榜首前三甲，為中國好食堂的建設(shè)和團餐品質(zhì)化的推動，做出了重大努力和貢獻，備受業(yè)界關(guān)注。
滿客寶智慧食堂在團餐領(lǐng)域深耕多年，一直致力于政企單位食堂互聯(lián)網(wǎng)科技創(chuàng)新和自主研發(fā)，為滿足信息化食堂管理的全方位需求的同時，也為行業(yè)發(fā)展做出了先驅(qū)行的探索和發(fā)展推動。系統(tǒng)具備強大的管理功能，不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權(quán)限、賬戶管理等基礎(chǔ)食堂管理功能，其高端食堂總部管控能力，是為整套系統(tǒng)的一大功能亮點，可為大型企事業(yè)單位帶來強有力的輔助運營效果，同時收集多維度數(shù)據(jù)分析助力政企后勤經(jīng)營管理優(yōu)化。
2020中國團餐行業(yè)發(fā)展報告提出的五大展望，對未來行業(yè)發(fā)展方向做出了細(xì)致化的分析，其中重點提出了團餐數(shù)字化的發(fā)展將驅(qū)動標(biāo)準(zhǔn)化的加速，標(biāo)準(zhǔn)化又將反哺數(shù)字化，從而推動中國團餐市場集中度將加速提升。而在今年消費升級、疫情等多種因素的影響下，團餐行業(yè)又產(chǎn)生了多種新變化，滿客寶CEO于義海代表發(fā)言，總結(jié)提出三個層面的轉(zhuǎn)變：一是團餐場景多樣化的轉(zhuǎn)變，由堂食經(jīng)營向線上預(yù)訂的轉(zhuǎn)變，滿客寶在疫情期間開發(fā)了15種線上訂餐解決方案，保證各個企業(yè)食堂就餐者靈活預(yù)訂就餐；二是從數(shù)字化建設(shè)向數(shù)字化運營的轉(zhuǎn)變，大多數(shù)企業(yè)對于系統(tǒng)數(shù)據(jù)綜合利用的需求快速增加，要求系統(tǒng)具備輔助運營決策的功能；三是頭部企業(yè)對食堂智能化改造重視程度的提升，例如國家電網(wǎng)、中石油、三一集團等龍頭企業(yè)明顯表現(xiàn)出對于智能化食堂建設(shè)的重視，從預(yù)算、改造流程、人員等方面都投放了大量精力和成本。這些轉(zhuǎn)變都明顯推動了團餐行業(yè)向數(shù)字化、智能化的升級速度。
另外，除了精彩的主題分享，“TOP食盛典”2020年度全國優(yōu)秀食堂評選頒獎也是本次論壇的重點環(huán)節(jié)，陸續(xù)公布了五大榜單，其中正奇晟業(yè)（北京）科技有限公司領(lǐng)銜2020年度中國團餐服務(wù)商TOP30前三甲，成為大會上令人矚目的一大亮點。
針對醫(yī)院場景和高端寫字樓食堂解決方案的討論，滿客寶就此給出了專業(yè)性的解決思路。醫(yī)院就餐最重要的是解決醫(yī)護人員與患者及時就餐的問題，滿客寶智慧食堂可通過15種預(yù)訂餐渠道，滿足醫(yī)院就餐人員提前線上訂餐的需求。同時，通過與醫(yī)院內(nèi)部HIS系統(tǒng)建立無縫對接，滿客寶智慧食堂可針對患者恢復(fù)情況，做出定向菜品推薦，促進患者恢復(fù)的同時，拉近醫(yī)患距離。而對于高端寫字樓中的工作者而言，健康飲食是一大重點。對此，滿客寶可針對性搭建自助稱重的就餐場景，就餐者可按需就餐，這樣在降低浪費的同時，保證就餐者合理進食。同時，就餐者可在稱重打飯的過程中，直觀獲取菜品營養(yǎng)成分和熱量顯示，以此來均衡一天的膳食搭配。
綜上可見，不管是團餐行業(yè)建設(shè)還是就餐用戶的需求，未來展現(xiàn)出的更多需求點將更側(cè)重于數(shù)據(jù)應(yīng)用和信息化能力。滿客寶CEO于義海認(rèn)為，疫情之后，越來越多的團餐甲方單位開始搭建后勤平臺，大型企業(yè)甲方開始重視團餐信息化建設(shè)。這一點在會議討論中得到了充實的印證。而對于未來系統(tǒng)的開發(fā)，滿客寶也更加注重功能的豐富性和靈活性，以此來推動企業(yè)食堂全面、便捷的建設(shè)和應(yīng)用。