智慧食堂的應(yīng)用，讓越來(lái)越多食堂管理者意識(shí)到傳統(tǒng)管理模式的弊端，比如高峰期排隊(duì)耗時(shí)長(zhǎng)、疫情期間食堂供餐服務(wù)無(wú)法開展、后廚經(jīng)驗(yàn)備餐導(dǎo)致食物浪費(fèi)現(xiàn)象等，滿客寶智慧食堂推出的預(yù)訂餐功能，將預(yù)訂餐系統(tǒng)與多樣化智能終端設(shè)備相結(jié)合，為眾多食堂在疫情期間解決了運(yùn)營(yíng)難題，受到一致好評(píng)！那么內(nèi)部食堂的線上預(yù)訂是怎么實(shí)現(xiàn)并落地的呢？

機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂一般為內(nèi)部食堂，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)將員工身份或人臉信息錄入至系統(tǒng)，員工通過(guò)終端或手機(jī)APP使用個(gè)人賬戶進(jìn)行預(yù)訂點(diǎn)餐并支付后，食堂提前接收到訂單信息并備餐，根據(jù)員工選擇的自取、餐柜、配送等方式，進(jìn)行餐品發(fā)放。

為進(jìn)一步方便員工取餐，在疫情期間達(dá)到“無(wú)接觸”配餐，滿客寶智慧食堂為食堂提供智能取餐終端——智能保溫消毒取餐柜，食堂送餐人員提前將餐品放置在智能保溫消毒取餐柜中，運(yùn)用單格控溫與消毒功能，滿足員工用餐的個(gè)性化需求；員工手機(jī)自動(dòng)收到餐品狀態(tài)推送，使用人臉快速取餐，取餐后，箱格將自動(dòng)恢復(fù)常溫狀態(tài)，節(jié)省單位資源消耗。當(dāng)餐別餐品配送完成后，食堂端可以對(duì)每一個(gè)餐格進(jìn)行清理， 管理方便，設(shè)計(jì)人性化。

針對(duì)經(jīng)驗(yàn)備餐導(dǎo)致的食品浪費(fèi)問(wèn)題，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)更是給出了精準(zhǔn)備餐方案，員工在線上提前訂餐后，數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)傳到食堂管理端，并運(yùn)用大數(shù)據(jù)對(duì)預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，反算出原材料數(shù)量，后廚人員按數(shù)據(jù)采購(gòu)食材，按需備餐，減少食物浪費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本。

除此之外，員工在就餐完成后，可對(duì)訂單服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)員工和食堂人員的充分互動(dòng)，滿客寶智慧食堂，助力食堂不斷提高服務(wù)水平，為每一個(gè)打工人創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。