國管局公共機構(gòu)節(jié)能管理司組織召開機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度實施試點評選會，提出“會同有關(guān)部門開展機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度實施試點，編制成效評估和通報制度實施指南，督促試點地區(qū)、部門加快出臺相關(guān)制度和評價標(biāo)準(zhǔn)，加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)和考核評價，總結(jié)推廣試點模式和經(jīng)驗做法”。

滿客寶智慧食堂推出機關(guān)節(jié)約型智慧食堂解決方案，用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實現(xiàn)食堂管理精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，讓食堂在提供優(yōu)質(zhì)智能供餐服務(wù)的同時，讓每位就餐者都能自主節(jié)糧，輕松建立節(jié)約型食堂，助力節(jié)約型機關(guān)智慧食堂的全面推廣。

案例項目：梧州機關(guān)事務(wù)管理局

節(jié)約方式：從生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少浪費

梧州機關(guān)事務(wù)管理局的智慧節(jié)約食堂打造，成為了廣西省地區(qū)機關(guān)食堂的參考范本，通過滿客寶智慧食堂管理后臺，能夠?qū)χЦ丁⒉俗V、訂單、訂餐、用戶等模塊進行全流程管理，通過大屏云監(jiān)管平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化，形成透明、動態(tài)的監(jiān)督與溯源機制，同時食堂的高度智能化，比如智能刷臉、芯片識別結(jié)算，節(jié)省很多人力、物力，降低了食堂的運營成本。

案例項目：宜昌市機關(guān)事務(wù)管理局

節(jié)約方式：從就餐環(huán)節(jié)減少浪費

滿客寶智慧食堂根據(jù)員工的飲食消費特點，建立智慧自選就餐模式，實行“大小份菜”“半份菜”等供餐方式，AI視覺識別結(jié)算臺可對菜品圖像或餐具圖像進行精準(zhǔn)識別，快速識別核算整餐價格；員工以自身踐行反食品浪費，適量選餐后，將餐盤放置在結(jié)算區(qū)域，AI視覺識別結(jié)算臺秒識別，快結(jié)算，實現(xiàn)無感支付，既減少了剩餐，又減少了就餐結(jié)算時產(chǎn)生的人工成本。

案例項目：岳陽市君山區(qū)機關(guān)后勤服務(wù)中心

節(jié)約方式：從存儲環(huán)節(jié)減少浪費

減少存儲環(huán)節(jié)的浪費，也就是減少原材料的浪費。滿客寶智慧食堂食堂擁有功能完備的進銷存系統(tǒng)，可輔助管理人員根據(jù)訂單量或日常就餐量、菜品銷售數(shù)量等數(shù)據(jù)，形成科學(xué)的采購需求，同時將物料及食材溯源、出入庫、盤點等信息均上傳至系統(tǒng)，系統(tǒng)自動比對保質(zhì)期預(yù)警、短缺預(yù)警等數(shù)據(jù)，提醒人員進行物料消耗，精準(zhǔn)解決后廚人員對庫存情況不明、采購過量或不足、人工估算采購等問題，避免食材浪費。