智慧食堂概念從提出到現(xiàn)在，隨著科技變革，在結(jié)算方式上已經(jīng)從一卡通升級到RFID結(jié)算、AI視覺識別結(jié)算，其中AI視覺識別結(jié)算也成為未來趨勢所向。

滿客寶智慧食堂智能AI視覺結(jié)算臺基于視覺識別分析技術(shù)，通過本地識別服務(wù)，實現(xiàn)AI視覺識別餐具和菜品，用餐人員在自選餐線上選擇菜品，統(tǒng)一放置在餐盤內(nèi)拿到智能AI視覺結(jié)算臺的結(jié)算區(qū)進行結(jié)算，系統(tǒng)根據(jù)菜品圖像自動識別、核算整單菜價，用餐人員通過掃碼、刷卡、刷臉的方式完成結(jié)算，設(shè)備智能學(xué)習(xí)自動糾錯，基本無需服務(wù)員介入。

功能特點

1、支持多種支付方式，支持戴口罩人臉識別支付，人臉秒識別、結(jié)算秒扣費

2、無需定制專屬智能餐具，節(jié)省餐具成本

3、設(shè)備后臺可批量定義餐具價格

4、設(shè)備系統(tǒng)擁有獨立的管理后臺，可用于定價、自主學(xué)習(xí)、賬單查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計

5、支持菜品識別、餐盤識別的混合識別，識別精準(zhǔn)度高

6、支持離線脫機使用，應(yīng)對突發(fā)情況，保證正常收銀

在實際應(yīng)用中，用餐人員可以在選餐時直接查看每道菜品的營養(yǎng)成分，并在結(jié)算時查看本次用餐營養(yǎng)攝入情況，用餐人員可以隨時通過移動端查詢營養(yǎng)分析報告。

目前，滿客寶智慧食堂智慧食堂AI視覺識別技術(shù)己經(jīng)相當(dāng)完善，結(jié)算的效率相當(dāng)高，是傳統(tǒng)的餐飲業(yè)人工成本結(jié)算速度的3倍以上，大大提高各個消費環(huán)節(jié)的使用效率，節(jié)省食堂管理中使用的各項資源。