為適應(yīng)當(dāng)下信息技術(shù)與服務(wù)業(yè)的不斷融合,大力提倡“健康、節(jié)約、效率”的管理理念,順應(yīng)國家號召,打造新時(shí)代后勤事務(wù)管理科技,全國范圍內(nèi)的政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校等單位都對食堂進(jìn)行信息化改造——引進(jìn)智慧食堂管理系統(tǒng)。
智慧食堂管理系統(tǒng)也不是簡單的刷卡機(jī)、刷臉機(jī),而是擁有智能的前場、后場以及線上,在智慧食堂管理系統(tǒng)打造的項(xiàng)目中,個性化的解決方案對食堂進(jìn)行了重新布局,從進(jìn)場、結(jié)算、取餐方式到進(jìn)銷存、備餐、售賣的智慧管理,大大提高就餐人員的用餐效率、改善用餐環(huán)境。
智能前端
智慧食堂智能前場以最新的視覺識別結(jié)算設(shè)備直接識別菜品價(jià)格,小碗菜自選的就餐模式也最大程度解決了單位食堂的就餐問題和經(jīng)營難題,還有最近應(yīng)用最多的稱重自選就餐模式,即滿足自由化取餐需求,又很大程度上杜絕浪費(fèi),加入營養(yǎng)健康推薦使用功能,使食堂服務(wù)更加多樣優(yōu)質(zhì)。
智能后場
不同管理人員擁有不同的智慧食堂管理系統(tǒng)后臺登陸賬戶及權(quán)限,從中心后臺可以看到用戶、菜譜、訂單、采購、庫存等等食堂動態(tài)數(shù)據(jù)以及分析報(bào)表、各項(xiàng)就餐數(shù)據(jù)等,并給出直觀明了的多形式展示方式,幫助食堂管理人員清晰了解食堂運(yùn)營情況,并對整個食堂進(jìn)行運(yùn)營決策調(diào)整及改革。
智能線上
智慧食堂打造了線上預(yù)訂餐功能,就餐人員通過APP、公眾號、釘釘?shù)榷噙_(dá)15種預(yù)訂方式,配合人臉識別、余額賬戶、移動支付等多種支付方式,在線上食堂點(diǎn)餐,系統(tǒng)支持選擇配送到崗、智能取餐柜、自提等多種取餐形式,實(shí)現(xiàn)線上訂餐,線下就餐的便捷就餐體驗(yàn)。
未來,食堂信息化改革進(jìn)程必將加快,智慧食堂也會不斷推出滿足用戶需求的智能就餐場景及解決方案,使食堂管理及運(yùn)營越發(fā)常態(tài)化及智慧化,成為食堂信息化升級工作的科技利器。