由于疫情的不確定性，食堂目前不僅要做好日常工作，還要保證在疫情封閉情況下，及時(shí)安排封閉管理人員、職工及其他就餐者餐食的正常供應(yīng)及配餐，而且要讓人吃得安心、放心；同時(shí)也體現(xiàn)著食堂的管理運(yùn)營(yíng)能力。滿(mǎn)客寶智慧食堂專(zhuān)為食堂量身打造了疫情封控下的智慧食堂管理及就餐模式，秉著少接觸、不聚集的原則，保障就餐人的飲食健康。

疫情封閉，食堂管理的痛點(diǎn)問(wèn)題：

1、 食堂吃飯時(shí)間統(tǒng)一，人群集中

2、 人工核查審核就餐者身份較慢，影響就餐

3、 線(xiàn)上訂餐需食堂人工統(tǒng)計(jì)，工作量增加

滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)推出堂食安全保障及智能線(xiàn)上就餐場(chǎng)景，助力食堂多方面全方面抗擊疫情。

堂食安全保障

數(shù)字哨兵把控：應(yīng)用數(shù)字哨兵“道閘式一體機(jī)”，就餐人員可佩戴口罩刷臉校驗(yàn)，智能屏幕上可顯示刷臉人員的身份信息、體溫、健康碼、行程碼等（敏感身份信息會(huì)智能屏蔽），極大減輕了食堂核驗(yàn)工作人員壓力。

就餐客流監(jiān)測(cè)：為能讓就餐人員自覺(jué)錯(cuò)峰就餐，滿(mǎn)客寶智慧食堂的APP或小程序上可查看食堂實(shí)時(shí)就餐人數(shù)及擁擠度，就餐人員可選擇人少的時(shí)段進(jìn)行就餐。

智能線(xiàn)上就餐

線(xiàn)上預(yù)訂騎手配送：滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)擁有線(xiàn)上預(yù)訂餐功能，就餐人員可通過(guò)APP、小程序、公眾號(hào)、H5等不同渠道訂餐，食堂可根據(jù)訂單詳情安排專(zhuān)人統(tǒng)一送餐或送餐到崗，就餐人員也可以在移動(dòng)端隨時(shí)看到訂單狀態(tài)，及時(shí)取餐。

智能餐柜無(wú)接觸取餐：智能保溫消毒取餐柜是滿(mǎn)客寶智慧食堂專(zhuān)為預(yù)訂就餐模式配備的智能設(shè)備，擁有單格控溫、一份一格單獨(dú)存放餐品等特點(diǎn)，送餐人員根據(jù)就餐人員地址就近放置在餐柜內(nèi)，就餐人員使用刷臉、掃碼等方式進(jìn)行自助取餐，實(shí)現(xiàn)就餐全程無(wú)接觸。