為實現(xiàn)食堂的高效運行、優(yōu)化服務(wù)，目前全國已有超萬家食堂選擇智慧食堂管理系統(tǒng)，通過智能硬件與智能管理軟件的應(yīng)用實現(xiàn)智能化建設(shè)，建立科學(xué)規(guī)范的食堂運轉(zhuǎn)流程，解決食堂管理難題，那么對于食堂員工管理來說，智慧食堂管理系統(tǒng)起到了什么作用呢？

1、輕松管理員工信息

在疫情防控時期，食堂管理人員運用滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的智能防疫晨檢功能，進(jìn)行人員信息管理，通過門禁平板，進(jìn)入后廚人員刷臉識別簽到、測溫、口罩佩戴、核驗健康碼等，同時將信息與健康情況、體檢報告等一并存入系統(tǒng)，方便食堂管理者查看和管理，也保障了食堂食品及運營安全。

2、建立規(guī)范的操作流程

滿客寶智慧食堂的智能就餐、智慧結(jié)算、明廚亮灶、進(jìn)銷存管理等功能，共同建立了從前端到后廚的規(guī)范操作流程，比如明廚亮灶中的智能AI行為監(jiān)測功能，實時監(jiān)控后廚所有區(qū)域人員的操作，異?；蜻`規(guī)操作及時預(yù)警；通過進(jìn)銷存管理功能搭載藍(lán)牙電子秤及手持PDA智能設(shè)備，員工輕松操作出入庫、盤點、庫存查詢等操作，數(shù)據(jù)自動上傳系統(tǒng)，實現(xiàn)庫管操作完全移動化、智能化，數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、科學(xué)、規(guī)范。

3、減輕員工工作壓力

從員工角度來說，滿客寶智慧食堂的智能就餐模式，無需手動結(jié)算或人工結(jié)算，甚至在智慧自助餐、智慧自選餐中，完全無需人工操作，極大減輕員工在就餐高峰期時的工作壓力，對于食堂方來說，也可更好的分配人工，調(diào)整食堂用工安排，實現(xiàn)食堂服務(wù)升級及服務(wù)再造，更好的服務(wù)就餐用戶。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，顯著提升食堂對工作人員的分配能力、對用戶的服務(wù)能力，顯著提高生產(chǎn)管理效能，助力食堂信息化走向新階段。