“食堂是良心工程，學校后勤管理必須精細化，安全第一，讓師生吃飽吃好為原則?！?/p>

借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，智慧食堂概念伴隨著新一代信息技術(shù)浪潮而提出。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，能夠滿足校園、政府機關(guān)、企事業(yè)、醫(yī)院、園區(qū)等多行業(yè)食堂升級需求，針對性打造食堂全場景方案。

滿客寶校園智慧食堂安全監(jiān)管方案：

滿客寶智慧食堂基于系統(tǒng)智慧就餐、線上管理、后端管理等基礎(chǔ)功能，結(jié)合原材料監(jiān)管、食品安全管理、食堂環(huán)境安全管理、人員安全管控，為高校食堂提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂安全監(jiān)管，加強學生、家長和學校食堂的互動，提升學生就餐體驗和食堂服務水平，打造安全放心食堂。

校園食堂管理方：通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)搭載智能化設(shè)備，打造“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、進銷存管理、菜品溯源、食堂環(huán)境監(jiān)管、后廚人員健康監(jiān)管等功能，建立原材料、食品儲存、備餐操作、環(huán)境安全、人員管控等管理流程的規(guī)范化，做到食材的“來源可查、去向可追”；做到食品庫存狀態(tài)實時跟蹤；食堂工作人員操作實時監(jiān)管；食堂環(huán)境數(shù)據(jù)實時監(jiān)督；進出人員無人值守自助管理，在保障就餐健康安全的同時，解放食堂人工，實現(xiàn)智能化監(jiān)管。

家長方：針對初高中校園食堂，滿客寶智慧食堂打造“家?；印逼脚_，將學校食堂從采購到人員以及制作的信息和監(jiān)控視頻同步家長，可以讓家長更直觀地了解學生在校飲食情況以及學校食品安全工作的成效；同時支持家長在線查看學生消費情況、賬單詳情，學生在校消費狀況一目了然。滿客寶智慧食堂搭建起家校溝通的橋梁，促進家校共育。

師生就餐方：滿客寶智慧食堂為師生打造移動端應用，實現(xiàn)線上點餐、食堂就餐人數(shù)查看、食堂明廚亮灶視頻及營養(yǎng)健康監(jiān)管，為師生打造安全、健康、便利的就餐場景；并在食堂線下就餐場景中，引入智能結(jié)算設(shè)備，支持刷臉、刷卡、掃碼等多方式結(jié)算，加快取餐結(jié)算時間，優(yōu)化用餐體驗。

目前，滿客寶智慧食堂已為上百所高校及中小學食堂完成信息化智能監(jiān)管建設(shè)，對食品安全實時監(jiān)管、提前預警、及時預防、快速反饋，更好地為師生提供健康安全的飲食服務，助力智能化校園安全建設(shè)走向新階段。

江蘇海洋大學

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品留樣、煙霧報警

武漢市武鋼三中

AI智能結(jié)算、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、進銷存管理、智能AI行為識別

北京八一學校保定分校

菜譜大屏、明廚亮灶、智慧檔口、智能芯片識別結(jié)算