隨著科技的逐層滲透、智能支付和團餐ERP的升級換代，從飯票糧票到移動支付，從人工打餐到線上點餐，食堂管理及服務(wù)智能改革已在開全國展開。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，依托物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能算法，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)化管理，動態(tài)信息留痕、數(shù)據(jù)整理分析，幫助食堂實現(xiàn)高效、智能、個性化、可持續(xù)經(jīng)營。

智慧食堂進銷存大數(shù)據(jù)

滿客寶智慧食堂的進銷存管理包括供應(yīng)商管理、采購管理、庫存管理、生產(chǎn)計劃管理四個模塊，功能覆蓋食堂整個食堂后端管理，其中，進銷存完成了數(shù)據(jù)的集合分析和動態(tài)可視化。幫助食堂管理人員實時把握庫存情況。

同時，食堂管理端可用手機端商家APP實時查看管理食堂營收、菜譜、預(yù)訂單信息、庫存及后廚現(xiàn)場，管理效率及監(jiān)管效果大大增加。

智慧食堂消費大數(shù)據(jù)

通過食堂的智能結(jié)算設(shè)備、智能出入庫設(shè)備、賬戶人員信息統(tǒng)計，采集食堂中各種數(shù)據(jù)，如人流量、餐品銷售量、營收賬務(wù)統(tǒng)計等，并進行數(shù)據(jù)分析和處理，讓食堂管理者快速得到有價值的信息和洞察。

比如，通過餐品銷售量，明確菜品受歡迎程度，能夠及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，打造爆款菜品，促進銷售的同時降低剩餐率；通過大數(shù)據(jù)分析，為不同的人員提供個性化推薦菜單和服務(wù)，以滿足他們的不同需求和偏好；通過消費數(shù)據(jù)形成日賬單、金額統(tǒng)計、商戶交易數(shù)據(jù)等食堂經(jīng)營統(tǒng)計分析，徹底解決食堂在賬務(wù)管理、數(shù)據(jù)積累、消費體驗方面暴露的問題。

智慧食堂營養(yǎng)大數(shù)據(jù)

滿客寶智慧食堂解決方案可為每位就餐用戶提供更細化的營養(yǎng)分析，可謂是“私人營養(yǎng)師”，用戶就餐數(shù)據(jù)及攝入營養(yǎng)量情況均生成具體報告，比如?提供三減（減糖、減油、減鹽）數(shù)據(jù)攝入等，同時，根據(jù)食堂功能需求，可定制化開發(fā)服務(wù)，比如可發(fā)布運動、報名、換取積分，聯(lián)動微信運動的步數(shù)綜合分析展示；可發(fā)布健康咨詢、運動指導(dǎo)，打造更豐富的員工健康平臺。

滿客寶智慧食堂以大數(shù)據(jù)“智”理食堂，為智慧食堂的運營管理提供全面、準確、及時的數(shù)據(jù)支撐，幫助食堂管理者制定科學(xué)的管理策略，提高運營效率和服務(wù)能力。