智慧食堂按克稱重計價就餐是食堂就餐模式的一大創(chuàng)新，具有公平合理、靈活多樣、減少浪費、提高效率等多種顯著優(yōu)勢，并廣泛適用于企業(yè)、政府機關、醫(yī)院等多業(yè)態(tài)內(nèi)部食堂，目前已成為打造反浪費智能食堂首選模式。

滿客寶智慧食堂稱重計費解決方案

從食堂智慧場景打造上來說，按克稱重計價就餐模式也屬于自選餐的一種，也就是每種菜品價格、營養(yǎng)成分都會顯示，就餐人員吃多少、吃什么均由自己把控。

但在結(jié)算和就餐流程上有一些不同，用戶首先需要刷臉和當餐拿取的餐盤進行綁定，取餐時將餐盤放置在識別區(qū)，拿多少克、花多少錢均實時統(tǒng)計顯示，用戶也可拿取更多種的菜品，讓用餐變得更加靈活和個性化、營養(yǎng)化，并實現(xiàn)了精準控制菜品數(shù)量，極大減少剩餐率。

此種就餐模式無需工作人員或者用戶手動結(jié)算，系統(tǒng)直接自動在賬戶扣費，賬單發(fā)送至移動端，十分方便。

滿客寶智慧食堂稱重計費顯著優(yōu)勢

1、在按克稱重計價模式下，食堂和消費者共同形成了綠色環(huán)保的用餐生態(tài)。

2、就餐可以根據(jù)自己的食量選擇適量的食物，避免傳統(tǒng)固定份額可能導致的剩余食物浪費問題。

3、為食堂方備料、用料、采購節(jié)約成本，從源頭精準控制菜品備量，達到精準供餐。

4、食堂工作人員僅需擺放菜品，用餐人員自助綁定餐盤、拿取菜品、無需手動結(jié)算，顯著提高就餐效率。