在餐飲行業(yè)，智慧食堂解決方案的出現(xiàn)為職工提供了更加便捷、高效的就餐體驗。滿客寶智慧食堂打造預訂就餐模式，“一鍵”解決職工就餐結算排隊、食堂經(jīng)驗預估備餐量和食堂運營數(shù)據(jù)不清晰等三大問題。

一、職工就餐結算排隊問題

在滿客寶智慧食堂預訂餐管理后臺中，食堂可將內(nèi)部菜品信息分類別、分餐別、分時間上傳至線上APP或小程序。職工可以根據(jù)自己的需求，提前選擇自己喜歡的菜品和用餐時間，并結算。職工在到達食堂后，只需直接取餐即可，無需再排隊等候。

滿客寶智慧食堂還可以實現(xiàn)多人同時預訂，比如團體預訂、包間預訂、班組預訂等等，提前預定好團體餐，統(tǒng)一核銷、統(tǒng)一取餐。

二、食堂經(jīng)驗預估備餐量問題

在傳統(tǒng)食堂中，由于職工的實際就餐人數(shù)可能與預期有所出入，導致食材浪費的現(xiàn)象時有發(fā)生。而智慧食堂預訂就餐模式的出現(xiàn)，讓食堂可以根據(jù)訂單數(shù)量進行精準備餐，避免食材浪費。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)會根據(jù)職工的預訂情況，實時統(tǒng)計出當餐的訂單數(shù)量。后廚根據(jù)這些數(shù)據(jù)，以及系統(tǒng)反算出的菜品數(shù)據(jù)，按當餐量進行備餐及配送。

三、食堂運營數(shù)據(jù)不清晰問題

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)會實時統(tǒng)計出每道菜品的預訂數(shù)量、實際就餐數(shù)量等信息，根據(jù)數(shù)據(jù)生成各種報表，如菜品銷售報表、用餐人數(shù)報表等。這些數(shù)據(jù)可以幫助食堂管理者全面了解食堂的運營狀況，了解哪些菜品受到職工的歡迎，哪些菜品可能需要調(diào)整，為優(yōu)化管理提供有力支持。

隨著人們消費習慣的改變，企業(yè)食堂是否能夠提供預定餐、送餐等服務，也成為衡量企業(yè)福利制度與管理能力的評判標準之一。滿客寶智慧食堂讓職工在享受美食的同時，也感受到了科技帶來的便捷，推動食堂精細化管理，實現(xiàn)企業(yè)食堂的信息化、智能化建設。