食堂管理無(wú)小事，其管理和服務(wù)直接影響著企業(yè)的發(fā)展水平、食堂的管理能力、職工的生活質(zhì)量。智慧食堂是現(xiàn)代科技與餐飲行業(yè)相結(jié)合的創(chuàng)新應(yīng)用，滿(mǎn)客寶智慧食堂傾力打造全流程食堂管理功能，目前已服務(wù)上萬(wàn)家企業(yè)和機(jī)關(guān)單位等食堂，實(shí)現(xiàn)從前廳到后廚的管理全方位提升，就餐滿(mǎn)意度顯著提升。

高效管理

1、前端人工管理優(yōu)化

滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)，將食堂前端的人工管理工作進(jìn)行優(yōu)化。例如，通過(guò)人臉識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速結(jié)賬，減少排隊(duì)時(shí)間；通過(guò)智慧就餐場(chǎng)景打造，減少人工操作，讓職工自助結(jié)算就餐；通過(guò)智能分析預(yù)測(cè)就餐高峰，合理安排人員配置，確保食堂運(yùn)營(yíng)順暢。

2、后臺(tái)采購(gòu)庫(kù)存統(tǒng)計(jì)

系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控食材的使用情況，自動(dòng)進(jìn)行庫(kù)存統(tǒng)計(jì)，為采購(gòu)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。此外，系統(tǒng)還能根據(jù)歷史數(shù)據(jù)分析，預(yù)測(cè)未來(lái)的食材需求，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)采購(gòu)，避免浪費(fèi)。

3、食堂安全監(jiān)管

滿(mǎn)客寶智慧食堂利用人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，針對(duì)食堂環(huán)境安全，打造全流程線上管理，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)可視化，環(huán)境監(jiān)測(cè)手機(jī)報(bào)警，讓管理人員隨時(shí)隨地查看食堂溫濕度、水浸、斷電、甲烷及一氧化碳數(shù)據(jù)，保護(hù)好食堂安全。

人性化服務(wù)

1、線上預(yù)訂快速就餐

為了滿(mǎn)足不同人群的需求，智慧食堂管理系統(tǒng)提供了線上預(yù)訂功能。用戶(hù)可以通過(guò)APP、小程序、床頭碼、自助機(jī)、H5、公眾號(hào)等多種入口，進(jìn)入線上食堂提前預(yù)訂菜品，到食堂后直接自助取餐或等待專(zhuān)門(mén)人員送餐，無(wú)需離崗即可享受食堂服務(wù)。

2、營(yíng)養(yǎng)健康就餐

系統(tǒng)根據(jù)食堂庫(kù)存及采購(gòu)訂單，進(jìn)行AI智能運(yùn)算，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排菜，以確保食堂每餐供應(yīng)的菜品兼顧營(yíng)養(yǎng)需求和口味喜好，做到美味健康不重樣；同時(shí)食堂電子營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽顯示每一道菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量，無(wú)論是控制單糖類(lèi)或油脂攝入，還是增加蛋白質(zhì)或膳食纖維的攝入，都可根據(jù)自身需求和健康目標(biāo)來(lái)選擇適當(dāng)?shù)氖澄铩?/p>

3、菜譜推薦定制化

針對(duì)不同人群（如學(xué)生、病患、老年人等），滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)提供個(gè)性化的菜譜推薦。這些菜譜既符合各人群的口味需求，又能滿(mǎn)足他們的營(yíng)養(yǎng)需求。

4、餐補(bǔ)使用多元化

滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)根據(jù)用戶(hù)信息，將餐補(bǔ)批量按用戶(hù)分類(lèi)、按部門(mén)、按模版自動(dòng)發(fā)放，員工在支付時(shí)可直接看到餐補(bǔ)余額進(jìn)行扣費(fèi)，并對(duì)余額賬戶(hù)、餐補(bǔ)賬戶(hù)、可用信用額度進(jìn)行管理；并且可在超市、無(wú)人售賣(mài)、福利消費(fèi)等場(chǎng)景使用，讓餐補(bǔ)福利自主掌握。

滿(mǎn)客寶智慧食堂管理系統(tǒng)將食堂前端人工管理、后臺(tái)的采購(gòu)庫(kù)存統(tǒng)計(jì)、環(huán)境安全監(jiān)管等一系列的工作流程連貫地銜接起來(lái)，一個(gè)智能、高效的食堂內(nèi)部管理體系也就自然呈現(xiàn)出來(lái)，助力管理者輕松打造食堂高效人性化管理。