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滿(mǎn)客寶智慧食堂的訂餐系統(tǒng)是一個(gè)綜合的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),目前各企事業(yè)單位的員工食堂的就餐人數(shù)變動(dòng)性較大,難以統(tǒng)計(jì),因此給食堂的備餐帶來(lái)了較大的困難。
現(xiàn)有的一些食堂多采用手工訂餐、配餐、經(jīng)驗(yàn)備餐、人工制作報(bào)表的方式進(jìn)行餐品的準(zhǔn)備與制作。但是由于食堂規(guī)模大、人數(shù)多所形成的數(shù)據(jù)量隨之增大,人工計(jì)算容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力、管理困難大,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤不便查對(duì),沒(méi)有實(shí)際依據(jù)可追溯。在數(shù)據(jù)分析上有較大出入,影響食堂成本核算,導(dǎo)致決策者所做出的決策與實(shí)際偏差較大。同時(shí),隨著人力成本的不斷增加,食堂的運(yùn)營(yíng)成本不斷提高,從而增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)壓力,如何才能做到食堂的運(yùn)營(yíng)成本低、效率高成為了不少企事業(yè)單位急需解決的問(wèn)題。
針對(duì)以上問(wèn)題,滿(mǎn)客寶精心研發(fā)了智慧食堂訂餐系統(tǒng),為食堂訂餐提供完美的解決方案,讓食堂做到高效運(yùn)營(yíng),有據(jù)可查。
滿(mǎn)客寶智慧食堂的訂餐系統(tǒng)全面支持各類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式食堂的應(yīng)用場(chǎng)景,食堂可以將當(dāng)日菜品的制作方案(即準(zhǔn)備做的菜品)通過(guò)手機(jī)短信、微信、手機(jī)app推送給就餐人員,就餐者就可以在相應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)選擇自己所喜歡的餐品進(jìn)行訂餐。與此同時(shí),食堂可以根據(jù)當(dāng)前的訂餐信息統(tǒng)計(jì)和所需材料分析結(jié)果進(jìn)行備餐、配餐待售。
食堂根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精準(zhǔn)備餐,食堂根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購(gòu),精準(zhǔn)備餐,確保有量有節(jié),既不浪費(fèi)又滿(mǎn)足了用餐者需要,大大節(jié)省食堂經(jīng)營(yíng)成本。根據(jù)訂餐信息可追溯出每項(xiàng)備餐依據(jù),減少人力統(tǒng)計(jì)時(shí)間,提高運(yùn)營(yíng)效率,便于決策者決策、管理者管理,讓食堂運(yùn)營(yíng)模式也更加時(shí)尚化、現(xiàn)代化。