華能曲阜電廠位于山東省曲阜市西郊開發(fā)區(qū),由中國華能集團(tuán)與山東里能集團(tuán)各出資50%,于2006年12月組建的華能山東里能煤電有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)和運(yùn)營管理,目前有300多名員工,所屬于華能山東發(fā)電有限公司。堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念,以發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,著力做優(yōu)煤電產(chǎn)業(yè),做強(qiáng)供熱產(chǎn)業(yè),做實(shí)可再生能源,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,企業(yè)實(shí)力顯著增強(qiáng),價(jià)值創(chuàng)造能力和核心競(jìng)爭力大幅提升。
亟待解決的問題:
1. 原有傳統(tǒng)一卡通系統(tǒng)功能過于簡單,不能滿足食堂現(xiàn)有需求;
2. 原有系統(tǒng)無法實(shí)現(xiàn)手機(jī)app、微信等方式提前預(yù)定,精準(zhǔn)備餐;
3. 針對(duì)就餐人數(shù)不確定、食材采購和備餐工作隨意性較大,造成采購過多導(dǎo)致浪費(fèi)或者采購過少食品供應(yīng)不上的問題。
解決辦法:
山東華能曲阜電廠食堂使用的是管控版,可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐、加強(qiáng)員工和食堂的互動(dòng)、提升員工就餐體驗(yàn)和食堂服務(wù)水平。還包括采購、成本、庫存、報(bào)表、人員權(quán)限、飯卡管理等基礎(chǔ)食堂管理功能,還有高端的食堂總部管控能力,能滿足所有規(guī)模的食堂管理需求。
山東華能曲阜電廠食堂依托智慧食堂管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)員工提前手機(jī)app提前預(yù)定,精準(zhǔn)備餐。系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)訂餐數(shù)據(jù),食堂管理人員根據(jù)訂餐人數(shù)采購食材,做到合理備餐,避免憑經(jīng)驗(yàn)盲目采購造成的浪費(fèi)。利用系統(tǒng)對(duì)食堂原材料的入庫及出庫情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),系統(tǒng)有詳細(xì)的食堂采購及開支明細(xì)賬,并可以形成報(bào)表,及時(shí)對(duì)食堂每月的開支、庫存實(shí)物進(jìn)行監(jiān)控及盤點(diǎn)核對(duì),避免出現(xiàn)采購庫存漏洞。徹底解決了當(dāng)前食堂管理各項(xiàng)工作管理模式相對(duì)粗放,工作預(yù)見性不足的問題。