北京千方集團是植根于中關村的自主創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司面向城市交通、公路交通、軌道交通和民航等領域，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動，移動互聯(lián)網(wǎng)為載體，兼具從軟件定制、研發(fā)到硬件生產(chǎn)、銷售到系統(tǒng)集成、整合的能力，形成覆蓋從產(chǎn)品到服務到解決方案的智能交通全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)公司定位從智能交通向“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮下的智慧交通轉(zhuǎn)變、公司角色從產(chǎn)品提供商向運營服務商轉(zhuǎn)變。

北京千方集團一直秉承以移動互聯(lián)網(wǎng)為載體，突破傳統(tǒng)業(yè)務模式，延展智慧交通服務內(nèi)容，提供從規(guī)劃到運營的智慧城市“投、建、管、用”一站式整體解決方案，向“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮下的智慧城市建設全面邁進。近年來，隨著交通安全、城市擁堵、環(huán)境污染等社會問題日益成為時下關注重點，北京千方集團在建立智能交通系統(tǒng)為社會解決這些問題的同時，對自身的要求也是更加嚴格。

2017年初，北京千方集團正式啟動了滿客寶“智慧食堂”信息化解決方案，從后勤保障的大后方食堂管理入手，打造以“互聯(lián)網(wǎng)+食堂”為核心的現(xiàn)代化食堂管理環(huán)境，在前端消費和后端管理均做到互聯(lián)網(wǎng)化生產(chǎn)管理模式，特別是在“人錢菜”“進銷存”等方面的重點管理。

采購管理有章法

滿客寶智慧食堂系統(tǒng)依據(jù)北京千方集團職工訂餐數(shù)量和菜品配方比，自動計算出食堂每天所需采購的配方數(shù)量，系統(tǒng)自動生成采購申請，待上級主管部門審批后方可進行采購、入庫等，系統(tǒng)根據(jù)供應商報價選擇最終供應商進行采購，同時系統(tǒng)會自動記錄相關供應商一系列報價信息，這一環(huán)節(jié)不僅嚴格控制了不必要的浪費現(xiàn)象的發(fā)生，而且還可以精準的做到“人錢菜”相關責任信息，規(guī)避了很多管理風險。原材料出庫，系統(tǒng)會自動領料出庫單，可同標簽電子臺稱配合使用，根據(jù)系統(tǒng)自動測算的食材信息進行出庫操作，很大程度上幫助北京千方集團嚴格控制了成本產(chǎn)出。

庫存管理有計劃

北京千方集團可根據(jù)滿客寶智慧食堂系統(tǒng)的倉庫管理、原料分類、原料管理、原料庫存等庫存基礎信息進行統(tǒng)一管理。庫存查詢，可根據(jù)不同食堂、不同物料、不同物品進行庫存查詢、庫存調(diào)撥，庫存查詢時支持庫存量、在途數(shù)據(jù)等的查詢。滿客寶智慧食堂系統(tǒng)自帶庫存盤點和庫存預警功能，系統(tǒng)會自動識別快到期或已過期食材，通過定期庫存盤點可形成庫存盤盈虧分析，使庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上，做到“進銷存”均有記錄可查，為北京千方集團食堂實現(xiàn)高效運營提供強有力支持。

隨著滿客寶“智慧食堂”系統(tǒng)應用功能的擴展和應用范圍的擴大， “互聯(lián)網(wǎng)+食堂”的創(chuàng)新應用模式，將會給北京千方集團食堂帶來更深層次的管理升級和更好的就餐體驗。