金東方頤養(yǎng)園項目背景：

    金東方頤養(yǎng)園位于常州市南冀，社區(qū)占地17.6萬平方米，規(guī)劃總建筑面積26.4萬平方米。老年社區(qū)內(nèi)建設(shè)1680套的老年住宅，近5萬平方米的醫(yī)療護(hù)理中心、文化體育中心、商業(yè)服務(wù)中心、生活服務(wù)中心。頤養(yǎng)園分為一期和二期，食堂需供應(yīng)社區(qū)員工及顧客共約2000人的就餐需求。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)解決方案：

    金東方頤養(yǎng)園食堂的原始系統(tǒng)，是由集團(tuán)酒店系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一管理。經(jīng)過多次考察及設(shè)計，決定通過采用出品一體機、批量定價終端、智能觸控一體機、人臉閘機機頭、智能芯片結(jié)算臺等設(shè)備，搭建自助餐場景，提升食堂獨立管理的能力，優(yōu)化食堂作業(yè)流程，加強整體運營水平。

滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)輸出價值：

1、 智能結(jié)算，展示營養(yǎng)成分，協(xié)助頤養(yǎng)園監(jiān)督顧客膳食搭配

用餐人員選好自己的餐品放在餐盤內(nèi)，智能結(jié)算臺即可通過芯片的識別智能結(jié)算統(tǒng)計整單價格，并顯示餐品營養(yǎng)搭配信息，為用餐者提供參考，協(xié)助頤養(yǎng)園監(jiān)督顧客膳食搭配，提升企業(yè)形象。同時，用餐人員直接通過掃碼或刷卡的形式完成結(jié)算。整個過程無需人工參與，加快打餐結(jié)算時間，節(jié)省人工成本。

2、 優(yōu)化售餐流程，降低出錯率，節(jié)省人工成本

打菜人員無需記憶菜品編碼或餐盤類型，降低對個人勞動技能的要求，減少出錯率，加快出品速度，避免用餐峰值的擁堵現(xiàn)象，提升用餐體驗。

3、 全程數(shù)據(jù)跟蹤，獨立管理，成本可控

從就餐人員進(jìn)場到出場，每個流程都可通過系統(tǒng)操作形成數(shù)據(jù)記錄。根據(jù)消費明細(xì)，系統(tǒng)自動識別菜品、金額等信息，食堂管理人員在后臺可一鍵生成多維度數(shù)據(jù)統(tǒng)計列表，為頤養(yǎng)園食堂備餐提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，降低剩餐率，實現(xiàn)食堂獨立管理，成本可控。

    金東方頤養(yǎng)園以社區(qū)形式打造新型養(yǎng)老模式，最為注重的就是社區(qū)的養(yǎng)老體驗。滿客寶智能食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，提升了頤養(yǎng)園食堂整體科技體驗和用餐氛圍，為社區(qū)顧客及職工們提供更為便利的條件，同時大大提高了食堂自身的獨立管理和運營能力。