時下剛剛發(fā)展起來的智慧食堂，已經(jīng)逐漸熟練運(yùn)用移動互聯(lián)技術(shù)，將傳統(tǒng)的食堂就餐過程被不受時間地域限制的線上操作所取代，拉近了食堂與就餐者的距離，然而仍有一個環(huán)節(jié)（取餐）有待做到極致，方能從根本提升就餐者的用餐體驗(yàn)、不負(fù)智慧食堂這一稱號。

滿客寶認(rèn)為智慧食堂的取餐環(huán)節(jié)是客觀決定就餐體驗(yàn)的成敗之舉，如果色香味俱全的飯菜送到就餐者手里是冷冰冰的，用餐體驗(yàn)將大打折扣。試想如果能有一款像“滿客寶智能取餐柜”這樣智能的配餐存儲機(jī)器，既能提高配餐效率，又能妥妥的讓就餐者滿意，智慧食堂才能名副其實(shí)！

很多食堂都會遇到這樣的情況：一到中午，食堂排隊打飯的就餐者一窩蜂的涌入食堂，亂糟糟的，跟打仗似的。就餐高峰時段人數(shù)眾多，排隊擁擠是必然的，這導(dǎo)致了就餐體驗(yàn)差，尤其在面對劇增的就餐人流量時，問題更為凸顯?；谶@個痛點(diǎn)，滿客寶推出一款軟硬件結(jié)合的智能取餐柜。

滿客寶智能取餐柜搭載滿客寶智慧食堂軟件系統(tǒng)使用，就餐者使用滿客寶智慧食堂的預(yù)訂功能在手機(jī)APP、微信或網(wǎng)頁上提前點(diǎn)餐、支付，食堂收到訂餐信息后精準(zhǔn)備餐并提前將餐品送至智能取餐柜。滿客寶智能取餐柜外型頗似超市里常見的自助儲物柜，并標(biāo)配21寸高清觸摸屏顯示器，便于就餐者自助取餐并可以實(shí)現(xiàn)在線支付和不間斷視頻宣傳片播放，每臺柜子分為36個小餐柜，具有保溫/保鮮功能，能實(shí)現(xiàn)0-60度的智能溫度控制。在保證食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度，又能保持其鮮味。獨(dú)立的小餐柜將每位用餐者的飯菜分開存放，既安全又衛(wèi)生。滿客寶智能取餐柜通過有線網(wǎng)絡(luò)、無線WIFI、手機(jī)3G/4G與滿客寶智慧食堂后臺系統(tǒng)相連，因此可以將智能取餐柜遍布于各個固定區(qū)域（寫字樓大廳、學(xué)生宿舍、旅游景區(qū)、工廠車間、醫(yī)院大廳、車站等），用餐者可隨時掃碼刷卡取餐，不用在就餐高峰去食堂排隊擁擠就能吃到熱騰騰的飯菜，這對就餐者來說將是遍地都是食堂。另外，滿客寶智能取餐柜融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)分布式餐柜的實(shí)時溫度、取餐狀態(tài)、視頻等信息的遠(yuǎn)程監(jiān)控。從而輕松做到及時給未按時取餐用戶的短信或微信友情提示。

滿客寶智能取餐柜的應(yīng)用不拘泥于食堂經(jīng)營模式和企業(yè)性質(zhì)，可適用于自營食堂、中央廚房、團(tuán)餐團(tuán)膳；并在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)、高校、醫(yī)院等行業(yè)得到了典型應(yīng)用。典型應(yīng)用場景如下：

1、機(jī)關(guān)、企業(yè)：將智能取餐柜擺放在辦公區(qū)域，通過有線網(wǎng)絡(luò)連接食堂后臺系統(tǒng)，便于職工隨時取餐；

2、高校學(xué)院：將智能取餐柜擺放于宿舍區(qū)、教學(xué)樓，通過無線WIFI或3G/4G手機(jī)卡連接食堂后臺系統(tǒng)，便于學(xué)生及教職工就地取餐；

3、醫(yī)院：將智能取餐柜擺放于各病房區(qū)域，通過無線WIFI或3G/4G手機(jī)卡連接食堂后臺系統(tǒng)，便于患者和醫(yī)院職工取餐。

4、中央廚房：將智能取餐柜擺放在各用戶單位的固定區(qū)域，通過無線WIFI或3G/4G手機(jī)卡連接中央廚房后臺系統(tǒng)，便于各單位用餐者自助取餐。提升團(tuán)膳服務(wù)水平的同時，大大降低了中央廚房的運(yùn)營成本。對傳統(tǒng)團(tuán)餐服務(wù)運(yùn)營模式具有里程碑劃時代革新意義。

5、旅游景區(qū)：將智能取餐柜擺放在景點(diǎn)休息區(qū)，供游客預(yù)訂取餐用，或使用微信/支付寶現(xiàn)場支付取餐，在旅游高峰期，可大幅提升景區(qū)服務(wù)效率，提升游客滿意度。

滿客寶智能取餐柜利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)手段和超前的服務(wù)理念，讓就餐者主動參與到點(diǎn)餐、支付、取餐甚至評價互動中來，實(shí)現(xiàn)了智慧食堂就餐流程的完美閉環(huán)，讓就餐者在互聯(lián)網(wǎng)時代新的生活方式下，感到溫馨和快樂。

除此之外，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)作為智能取餐柜的強(qiáng)大后盾，主要由預(yù)訂管理、就餐管理、食堂內(nèi)部管理、后勤總部管控、智能營養(yǎng)餐等幾部分應(yīng)用組成。能幫助食堂從訂餐環(huán)節(jié)開始精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐、合理安排原材料采購、監(jiān)控庫存、指導(dǎo)烹飪出品、菜品溯源、成本核算、互動評價等所有環(huán)節(jié)的360度管控和可追溯，一旦出現(xiàn)問題，可以通過系統(tǒng)迅速追溯源頭。

智能取餐柜應(yīng)用于智慧食堂是滿客寶開創(chuàng)的行業(yè)內(nèi)首次嘗試，并收獲了滿滿的認(rèn)可。智慧是現(xiàn)代社會的標(biāo)簽，也是未來一直不變的發(fā)展趨勢，滿客寶的宗旨是將更多的“智慧”融入餐飲管理信息化，讓食堂更智能，管理更輕松，打造盡善盡美的“智慧食堂”。