智慧食堂是一款全面、先進(jìn)的團(tuán)餐管理系統(tǒng)，能夠?yàn)楦黝惼笫聵I(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、高校、醫(yī)院、美食廣場(chǎng)及大型團(tuán)餐服務(wù)集團(tuán)提供全新的“移動(dòng)互聯(lián)”數(shù)字化整體解決方案，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，挖掘“移動(dòng)互聯(lián)”管理精髓，直達(dá)運(yùn)營(yíng)管理核心，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)餐解決方案。智慧食堂迎合移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐模式，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐/采購(gòu)、杜絕浪費(fèi)、加強(qiáng)就餐者和食堂的互動(dòng)、提升就餐體驗(yàn)和食堂服務(wù)水平。同時(shí)，智慧食堂具備強(qiáng)大的管理功能，不僅包括供應(yīng)商、采購(gòu)、庫(kù)存、成本、食品安全、明廚亮灶、經(jīng)營(yíng)分析、卡務(wù)管理等食堂基礎(chǔ)管理功能，同時(shí)還支持多食堂總部統(tǒng)一監(jiān)管，能滿足所有類型和不同規(guī)模的食堂管理需求。

　　隨著感應(yīng)式智能卡(IC/ID)技術(shù)的發(fā)展，很多傳統(tǒng)食堂已經(jīng)采用感應(yīng)式智能一卡通代替紙幣實(shí)現(xiàn)收費(fèi)。但就目前就餐者來(lái)說(shuō)大多數(shù)還采用隨到隨吃的方式，就餐人數(shù)，就餐時(shí)間的不確定性導(dǎo)致做菜過(guò)多造成原材料的浪費(fèi)或者食品不夠及食品不保鮮等各種問(wèn)題使食堂承受更多埋怨的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。

　　智慧食堂管理系統(tǒng)很好解決了這一問(wèn)題?？梢酝ㄟ^(guò)支付寶訂餐、微信訂餐、手機(jī)APP訂餐、觸摸屏自助訂餐方式將選餐步驟前移，由訂餐信息可反算出所需食材用料，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。

　　智慧食堂管理系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)訂餐數(shù)據(jù)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，從而進(jìn)行原料反算，以及訂餐領(lǐng)取情況查詢，方便食堂進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為食堂經(jīng)營(yíng)管理提供重要依據(jù)。除此之外，食堂方面還以通過(guò)系統(tǒng)后臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)維護(hù)，包括卡務(wù)管理、訂餐管理、菜譜管理、營(yíng)養(yǎng)管理、出品管理、角色管理等，比如，卡務(wù)管理，就餐者可對(duì)飯卡進(jìn)行辦卡、退卡、充值在線操作，同時(shí)也可查詢消費(fèi)、充值、餐補(bǔ)明細(xì)，系統(tǒng)自動(dòng)生成報(bào)表明細(xì)，支持電子文檔導(dǎo)出，亦可直接打印。

　　食堂可精心策劃主題活動(dòng)，將消息通知進(jìn)行實(shí)時(shí)推送，增強(qiáng)就餐者和食堂之間的互動(dòng)，喚醒潛在客戶，增加食堂收入;智慧食堂管理系統(tǒng)支持單品分析功能，食堂可根據(jù)菜品交易數(shù)據(jù)變化趨勢(shì)，輔助餐飲中心優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，輔助檔口根據(jù)季節(jié)、用戶、喜好和利潤(rùn)率，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，為食堂經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。

　　智慧食堂管理系統(tǒng)就餐功能支持智能領(lǐng)餐終端掃描訂餐碼或刷卡領(lǐng)餐、自助取票機(jī)打印小票領(lǐng)餐、人臉識(shí)別確認(rèn)身份就餐，自助結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算，用于無(wú)卡或指定人群就餐，秒速結(jié)算、基于內(nèi)置芯片識(shí)別菜品名稱和價(jià)格，進(jìn)行自助結(jié)算，同時(shí)訂餐時(shí)可選擇自提或派送(搶單送)方式，提升食堂營(yíng)業(yè)額，同時(shí)，食堂亦可通過(guò)智能取餐柜進(jìn)行菜品儲(chǔ)存，就餐者提前預(yù)訂，觸摸屏顯示，全稱自助取餐，餐柜實(shí)時(shí)溫度，綠色環(huán)保。支付寶/微信在線支付，一鍵式操作極大節(jié)約就餐者用餐時(shí)間，提高就餐效率，再也不會(huì)因?yàn)榕抨?duì)而煩惱。

　　就餐者可通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)查看菜譜信息，智慧食堂管理系統(tǒng)自帶營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)士功能，基于用餐者個(gè)體體征參數(shù)及菜品營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)，為就餐者健康飲食提供專業(yè)指導(dǎo)，提高就餐體驗(yàn)。可實(shí)現(xiàn)食堂后勤總部上下級(jí)分級(jí)管控，且食堂數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)聯(lián)通。

　　智慧食堂管理系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)食堂后勤總部上下級(jí)分級(jí)管控，各食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與總部實(shí)時(shí)同步，總部可對(duì)各食堂關(guān)鍵性經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行手機(jī)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控。近年來(lái)，學(xué)校食品安全事件頻發(fā)， 就餐者對(duì)食品安全問(wèn)題愈加重視，對(duì)食品知識(shí)和保健意識(shí)逐年提高，菜品制作過(guò)程是否干凈衛(wèi)生、食材有無(wú)使用農(nóng)藥、化肥、催熟保鮮劑等等都成為就餐者們關(guān)注的焦點(diǎn)。智慧食堂管理系統(tǒng)為此專門在名廚亮灶、菜品留樣、菜品溯源等方面對(duì)菜品安全進(jìn)行全方位把控，保證就餐者吃的省心、放心、安心，真正實(shí)現(xiàn)“舌尖上的安全”。