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隨著信息革命的浪潮席卷全球,信息技術(shù)深刻影響著社會生活的各個方面。在信息時代,教育信息化建設(shè)也被全面提升至國家戰(zhàn)略高度,《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》、《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》、《教育信息化2.0行動計劃》等文件,均強調(diào)了“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的重要性,將教育信息化擺在支撐引領(lǐng)教育現(xiàn)代化的戰(zhàn)略地位。
食堂是未來校園的重要場景之一,不過,校園團餐正面臨的全新發(fā)展趨勢,給志在打造未來校園完整體系的各方提出了挑戰(zhàn):一方面,主流消費群體90后、00后不僅追求個性化、多樣化、時尚化的餐飲產(chǎn)品,對就餐過程中的體驗如支付的便捷程度、排隊時長等也提出更高的要求;另一方面,傳統(tǒng)團餐企業(yè)硬件設(shè)備陳舊、信息化水平不高,無法及時、準確獲取經(jīng)營數(shù)據(jù),不僅運營效率低下,也難以按照學(xué)生的就餐習(xí)慣及喜好精準備餐、打造爆品。
滿客寶提供的解決方案智慧食堂,該方案以集ERP管理、智能硬件、移動支付及服務(wù)體系四大功能于一體的標準化ERP解決方案為基礎(chǔ),通過多維度的數(shù)據(jù)分析助力食堂經(jīng)營優(yōu)化,讓檔口和菜品數(shù)據(jù)、用戶和菜品數(shù)據(jù)、經(jīng)營數(shù)據(jù)等實時鏈接起來,并落地應(yīng)用,從而產(chǎn)生經(jīng)營價值,“對于團餐企業(yè)及食堂檔口而言,它能夠滿足消費者的口味,提高打餐效率及備餐精準度,提升運營效率及學(xué)生的滿意度?!?/p>
智慧食堂的核心價值在于,通過與用戶、菜品、原材料及供應(yīng)商建立鏈接,分析用戶的消費方式、頻次、喜好、能力,菜品的售出方式、價格、類型,原材料的消耗數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、采購數(shù)據(jù),以及供應(yīng)商的采購價格、物流數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù),并對此進行優(yōu)化配置,最終實現(xiàn)提升客戶滿意度、收入、效率并降低成本的目的。
滿客寶的智慧食堂解決方案,已在數(shù)千所學(xué)校得到應(yīng)用,重慶郵電大學(xué)便是應(yīng)用智慧食堂的經(jīng)典案例。此前該校食堂競爭激烈,就餐效率低,結(jié)算賬期長,數(shù)據(jù)獲取困難,無法精準備餐。針對上述問題,滿客寶通過專業(yè)、細致的調(diào)研,提供了包括支付營銷一體化設(shè)備、專屬運營資源和運營團隊支撐的整體解決方案。通過經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整,食堂收入大幅增加,環(huán)比增長33%;借助數(shù)據(jù)對經(jīng)營過程進行控制,大大減少了成本,剩餐率降低2%;通過增加移動支付,節(jié)省了運營成本、提升了效率、縮短了賬期。
目前,國內(nèi)校園的信息化建設(shè)正如火如荼,作為其中的重要應(yīng)用場景,滿客寶的智慧食堂解決方案正走在校園信息化應(yīng)用的前列。它的出現(xiàn),幫助校園團餐企業(yè)提升了收入、降低了成本、提升了管理效率,無怪乎能得到諸多學(xué)校與校園團餐企業(yè)的認可與好評。
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