在傳統(tǒng)食堂場(chǎng)景中，從備餐、打餐到結(jié)算，人工往往是最主要的角色，但隨著智慧食堂的出現(xiàn)，現(xiàn)代的智能餐飲結(jié)算終端逐漸代替了人工操作，食堂運(yùn)營(yíng)逐漸邁向智能化。滿客寶智慧食堂推出智慧識(shí)別新應(yīng)用—智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，基于視覺識(shí)別技術(shù)，通過(guò)本地識(shí)別服務(wù)，實(shí)現(xiàn)AI視覺識(shí)別餐具和菜品，打造一種新的結(jié)算方式，徹底實(shí)現(xiàn)食堂“無(wú)人值守”就餐。

結(jié)算方式多

支持刷卡支付、掃碼支付和刷臉支付等多種結(jié)算方式，同時(shí)就餐者無(wú)需摘下口罩即可完成刷臉結(jié)算，結(jié)算更安全快捷。

識(shí)別精準(zhǔn)度高

就餐者將選好菜品的餐盤放到視覺結(jié)算臺(tái)，系統(tǒng)通過(guò)AI圖像視覺識(shí)別技術(shù)，識(shí)別菜品速度小于1秒，2秒完成整單核算，準(zhǔn)確率達(dá)99.9%以上，不僅零差錯(cuò)還節(jié)省人工。

識(shí)別方式靈活

智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)分為菜品識(shí)別和餐具識(shí)別，以餐具或者菜品顏色形狀等具體特征進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，也可兩種方式一同使用，使結(jié)算更加靈活。

餐具便于利舊

智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)對(duì)于餐具的包容度極高，目前可以識(shí)別市場(chǎng)上大部分的通用餐具，且無(wú)需在餐具中加入芯片；同時(shí)滿客寶智慧食堂支持百余款器型和花色的密胺餐具定制和LOGO個(gè)性化定制，且餐具耐久性強(qiáng)、消毒方便，節(jié)省餐具成本。

識(shí)別其他品類

應(yīng)用視覺識(shí)別以后，結(jié)算臺(tái)經(jīng)過(guò)深度學(xué)習(xí)也可識(shí)別飲料、水果、面碗等品類，使就餐更方便。

自主學(xué)習(xí)

在使用過(guò)程中，通過(guò)人工智能識(shí)別技術(shù)和深度學(xué)習(xí)算法，視覺結(jié)算臺(tái)可自動(dòng)對(duì)新的菜品樣本進(jìn)行學(xué)習(xí)，減小容錯(cuò)率的同時(shí)實(shí)現(xiàn)新樣本永久識(shí)別。

目前已有廣東省江門市中心醫(yī)院、浙能集團(tuán)、中國(guó)建設(shè)銀行等全國(guó)各地政企單位應(yīng)用滿客寶智慧食堂智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，現(xiàn)在食堂無(wú)需工作人員一對(duì)一地人工計(jì)算和收銀，員工自助結(jié)算，結(jié)算臺(tái)快速識(shí)別，不僅減輕食堂排隊(duì)的壓力，節(jié)約了不少人工開支，也極大提升了食堂的智慧運(yùn)營(yíng)程度。