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隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,越來越多的智能新產(chǎn)品打造上線,精細打磨、深耕細作,把每一環(huán)節(jié)度處理的無懈可擊,而智慧食堂管理系統(tǒng)是這樣最具有代表性的一個新型系統(tǒng)。在企業(yè)單位管理過程中,食堂管理工作牽涉眾多,越來越多的企業(yè)開始體會到智慧管理的紅利,食堂工作逐漸在整個企業(yè)管理中發(fā)揮出聯(lián)動作用和管理價值。那么,政企單位食堂在做信息化升級的過程中,應(yīng)該注重哪些要點呢?滿客寶智慧食堂總結(jié)如下:
要點一:注重食堂進銷存管理,提升后勤管理效率
滿客寶智慧食堂的ERP系統(tǒng),可以對企業(yè)食堂采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進行全方位統(tǒng)計分析。食堂后廚通過系統(tǒng)進行領(lǐng)料、采購的申請操作,制定生產(chǎn)計劃。采購員根據(jù)系統(tǒng)記錄和指令,進行采購詢價和定價工作,與供應(yīng)商建立聯(lián)系。采購回的原材料,再次通過系統(tǒng)入庫。此外,退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄,根據(jù)整個作業(yè)動作,進行庫存盤點。食堂管理者通過移動端,便可隨時隨地掌握食堂經(jīng)營狀況,全流程監(jiān)督管理采購庫存。
要點二:加強集團管控力度,提升對分部的管理能力
很多規(guī)模較大的企業(yè)集團,通常會在各地分公司分別設(shè)置員工食堂,但由于規(guī)模、距離等問題,總公司食堂對分部食堂很難形成數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一管理。對此,滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)推出集團管控功能,通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)記錄、安全審計等,實現(xiàn)對分部食堂進銷存、財務(wù)等方面的統(tǒng)一管理或遠程監(jiān)管,分部食堂與總部食堂提供同步營銷、對賬、成本核算等工作,實現(xiàn)企業(yè)食堂整體的信息互通和智能管理。
要點三:關(guān)注員工就餐體驗,提升營養(yǎng)膳食監(jiān)督能力
滿客寶智慧食堂可自動生成菜品熱量、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)數(shù)據(jù),展示于智能售飯終端或直接推送至員工手機,為就餐員工提供具有針對性的健康建議和個性化的消費導(dǎo)向,進而提升食堂就餐體驗,充分展示企業(yè)的健康理念和人文關(guān)懷。
科技推動產(chǎn)業(yè)更新,食堂行業(yè)更是如此。市場接受度的不斷提高,以及智慧行業(yè)的大勢發(fā)展成為了智慧食堂的優(yōu)勢,為每個食堂經(jīng)營者帶去實實在在的福利。而在政企單位食堂信息化升級過程中,優(yōu)化食堂管理流程、降低食堂運營成本、提高就餐者的喜愛程度可謂是“萬變不離其宗”的準(zhǔn)則。滿客寶智慧食堂根據(jù)多年實戰(zhàn)經(jīng)驗,研究開發(fā)適合各種食堂管理場景的智能方案,成為政企單位管理者的優(yōu)質(zhì)選擇!