連日來(lái)，由市教育局、市食品藥品監(jiān)督管理局、南陽(yáng)報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)共同主辦，南陽(yáng)晚報(bào)承辦的“2017年優(yōu)秀學(xué)校食堂‘明廚亮灶’展示活動(dòng)”系列報(bào)道在南陽(yáng)各界引起熱議。眾多讀者紛紛致電本報(bào)，表示這個(gè)活動(dòng)彰顯了媒體和相關(guān)主管部門的社會(huì)責(zé)任感，是一個(gè)深受社會(huì)廣泛關(guān)注的民心工程，也是守護(hù)師生舌尖安全的一次大檢驗(yàn)。

學(xué)校幼兒園積極參與

　　宛城區(qū)教育局和食品監(jiān)督管理所積極組織參與。哈佛雙語(yǔ)學(xué)校、市25小是市雙創(chuàng)食品安全迎檢單位，在全市有示范帶頭作用。本報(bào)率先采訪了這兩個(gè)學(xué)校。建業(yè)小哈佛雙語(yǔ)學(xué)校，硬件很硬，軟件不軟，特色明顯，將放心廚房做到了極致；市25小注重孩子的就餐安全健康培訓(xùn)，營(yíng)造的珍惜糧食校園就餐文化氛圍濃郁……這兩所學(xué)校的食堂受到了社會(huì)、家長(zhǎng)的肯定和贊揚(yáng)。另外，智慧樹幼教集團(tuán)、常春藤幼兒園、永興幼兒園也紛紛參與其中。還有很多學(xué)校、幼兒園都在熱議：“明廚亮灶”既然是由食藥監(jiān)和教育部門、媒體聯(lián)合啟動(dòng)并評(píng)定，必定有其“含金量”……

　　食品安全又出大招

　　教育部今年4月1日發(fā)布《關(guān)于做好學(xué)校食品安全與傳染病防控工作的通知》，鼓勵(lì)中小學(xué)校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監(jiān)控?cái)z像裝置，實(shí)現(xiàn)食品制作實(shí)時(shí)監(jiān)控，公開食品加工制作過(guò)程，自覺(jué)接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。

　　其實(shí)，我市相關(guān)部門早在行動(dòng)。截至2016年12月，我市學(xué)校食堂采取“透明展示”、“廚房開放日”等多種“明廚亮灶”活動(dòng)形式，展示共計(jì)1622家次，真正有力地推進(jìn)了食品安全社會(huì)共治。

　　目前，2017年優(yōu)秀學(xué)校食堂“明廚亮灶”展示活動(dòng)正深入開展，有哪家學(xué)校食堂敢于接受社會(huì)各界的監(jiān)督，想展示學(xué)校品牌形象的都可報(bào)名參加。同時(shí)，開啟曝光臺(tái)，歡迎社會(huì)各界曝光不合格的學(xué)校食堂