北大未名BBS上一條題為“感謝藝園二層餐廳，感謝所有關(guān)心我的人！”的帖子，出現(xiàn)在全站十大熱點(diǎn)的第一條。發(fā)貼者“Wendyfan”在帖子中寫道，自己因甲狀腺疾病治療不能攝入含碘食物，但學(xué)校食堂使用的都是加碘鹽，且宿舍禁用大功率電器，所以每天只能吃白米飯加煮雞蛋。藝園二層餐廳經(jīng)理居世江在看到求助帖后主動聯(lián)系了他，表示愿意為其提供無碘飲食。

食堂如果實(shí)現(xiàn)智能化管理，運(yùn)用智能營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)，將使生病學(xué)生訂餐就餐更便捷。

智能營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)支持支持微信訂餐、手機(jī)APP訂餐，訂餐時(shí)可以根據(jù)學(xué)生的基本信息或某種疾病，利用系統(tǒng)分析出需要補(bǔ)充的不同營養(yǎng)素及補(bǔ)充量，作出建議飲食、食物忌口等，為患者提供符合具體情況的個(gè)體化治療方案或食譜。系統(tǒng)還可計(jì)算出該患者的一日營養(yǎng)素推薦攝入量和身體質(zhì)量指數(shù)，自動計(jì)算配平各種食物、菜譜的攝入量，配平過程快速準(zhǔn)確，井且提供各種菜譜對各種營養(yǎng)素的貢獻(xiàn)比例，為編制配餐提供科學(xué)、綜合的參考依據(jù)。

營養(yǎng)素當(dāng)日攝入量分析在配餐過程中，往往會出現(xiàn)當(dāng)天的某種營養(yǎng)素含量超過患者每日所能接受的最大值，不僅造成營養(yǎng)的流失，還會對學(xué)生患者產(chǎn)生負(fù)面影響。智能營養(yǎng)餐系統(tǒng)可以提示是否超過營養(yǎng)值，防止配餐的失誤造成營養(yǎng)素過量。攝取量分析根據(jù)患者早、午、晚訂餐數(shù)據(jù)進(jìn)行攝取量分析，為營養(yǎng)治療與營養(yǎng)管理提供靈活多樣的查詢方式。 

智慧食堂管理系統(tǒng)從營養(yǎng)學(xué)的角度針對不同的病情為患者進(jìn)行營養(yǎng)設(shè)計(jì)?？茖W(xué)編制營養(yǎng)菜譜，促進(jìn)生病學(xué)生的合理營養(yǎng)、平衡飲食。