為了在各級各類學(xué)校開展學(xué)校食堂管理和食品安全問題專項治理，近日，日照市教育局印發(fā)《日照市學(xué)校食堂管理和食品安全問題專項治理實施方案》。

　　專項治理旨在全面貫徹黨的十九大精神，以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，按照市委、市政府的工作部署，強化問題導(dǎo)向，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，全面治理學(xué)校食堂管理和食品安全中存在的各種問題，構(gòu)建學(xué)校食堂管理和食品安全長效機(jī)制，促進(jìn)學(xué)校食堂管理規(guī)范化，確保廣大師生的飲食安全。

　　《方案》指出，專項治理圍繞學(xué)校食堂管理規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施投入、食品安全意識、從業(yè)人員素質(zhì)、食品原材料采購等領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點整治和解決是否建立健全食堂管理制度、是否落實加工管理制度、是否建立食品安全應(yīng)急預(yù)案、是否按要求制定并實施食堂物品招標(biāo)定點采購、驗收、保管、使用制度等13個方面的突出問題。

　　《方案》要求，專項治理自2018年8月3日至2018年8月17日，分為學(xué)校自查自糾、區(qū)縣全面檢查、市級抽查三個階段進(jìn)行。各單位根據(jù)本實施方案的要求，安排專人負(fù)責(zé)梳理本單位存在的問題，列出問題清單，對照問題清單，逐項整改，銷號管理。并將問題清單及整改情況分別報所轄區(qū)縣教育局相關(guān)科室和市教育局學(xué)生資助管理中心。市教育局將會同相關(guān)部門對照問題清單及整改情況對全市各級各類學(xué)校進(jìn)行抽查，對在抽查中發(fā)現(xiàn)不整改、不落實或不到位的學(xué)校，采取相應(yīng)問責(zé)機(jī)制。

　　《方案》強調(diào)，各區(qū)縣教育行政部門、市直各學(xué)校結(jié)合本區(qū)縣本學(xué)校實際，聯(lián)合食藥監(jiān)部門開展學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，認(rèn)真落實整改，嚴(yán)格監(jiān)督問責(zé)。