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排隊是每個食堂經(jīng)典的場景，有時候饑腸轆轆偶爾也會插個隊。很多食堂是那種一卡通系統(tǒng)，丟了過后只能去補(bǔ)卡，而且每隔一段時間還需要充值，很多時候充值的也需要排隊。排隊一直是食堂管理者的心頭之患，排隊時間長了，很多人餓著吃不上飯，非常影響就餐體驗，同時影響對食堂的整體印象。那么，食堂管理如何解決食堂排隊難題？

食堂之所以會造成排隊，和多種因素有關(guān)。一種是食堂檔口容納量超出了就餐人數(shù)，一種是食堂環(huán)境建設(shè)不合理，還有一種和食堂設(shè)備有關(guān)。前兩種是硬性條件，在不準(zhǔn)備做大的裝修的情況下，是無法更改的。而最后一種，是食堂管理者非常青睞的。通過更壞食堂設(shè)備，打造出智慧食堂，完美解決食堂管理難題，就餐不需排隊。

相比，傳統(tǒng)的飯卡系統(tǒng)，滿客寶智慧食堂系統(tǒng)更為先進(jìn)，首先就是不用學(xué)生攜帶任何有感設(shè)備，方便學(xué)生出行，再也不用擔(dān)心飯卡損壞、丟失、刷卡失靈等問題。

其次是可以實現(xiàn)遠(yuǎn)程充值、遠(yuǎn)程預(yù)定，真正的以用戶為中心，幫助學(xué)生解決就餐問題。遠(yuǎn)程在線充值，不單免去充值排隊的煩惱，而且能夠詳細(xì)查看自己的充值消費記錄，讓學(xué)生自己統(tǒng)計消費非常簡單，有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的消費習(xí)慣。

遠(yuǎn)程預(yù)定，能夠讓學(xué)生免去在檔口打飯時的等待時間，隨到隨走，加上刷臉支付，可以有效減少學(xué)校食堂排隊等待時間，從而加速食堂就餐效率。

除此之外，滿客寶智慧食堂系統(tǒng)還支持菜品營養(yǎng)分析功能，讓有減肥、減脂、減壓等特殊的學(xué)生，能夠做到營養(yǎng)均衡，用餐有科學(xué)參考，有利于養(yǎng)成學(xué)生的飲食習(xí)慣。

當(dāng)然，滿客寶智慧食堂系統(tǒng)，不僅在用戶側(cè)為傳統(tǒng)食堂做了全面的升級優(yōu)化，在食堂管理側(cè)也亮點頗多，比如食堂供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)可以優(yōu)化食堂供應(yīng)鏈，降低食堂庫存存儲周期；食安云系統(tǒng)可以明廚亮灶菜品留樣、農(nóng)殘檢測、菜品溯源，有效降低食堂運營風(fēng)險。

人生處處是“圍城”，傳統(tǒng)食堂封閉的環(huán)境導(dǎo)致落后的飯卡系統(tǒng)存活了將近20年，新一代的智慧食堂系統(tǒng)終于破土而出，現(xiàn)在正在以長江后浪推前浪的趨勢，在進(jìn)行了食堂行業(yè)的變革，相信不久的將來，食堂信息化行業(yè)必然會越來越火！